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116-512

Brillat-Savarin,(J.A.).


 
Physiologie du gout. Avec une préface par Ch. Monselet. 2 Bde. Paris, Librairie des Bibliophiles 1879. Mit Portrait und 52 Radierungen von A. Lalauze. 2 Bl., XVI, 196; 320 S. Obrosch. mit Olwd-Umschl. in Olwd.-Schuber. (Tls. lichtrandig, etw. berieb. u. best.).  
 
Drexel 1133. Vicaire 117. - Das klassische gastrosophische Werk; die in Jahrzehnten gesammelten Beobachtungen auf dem Gebiete der Gourmandie sind auch heute noch wegen ihrer reizvollen kulturgeschichtlichen Details ein literarisches Menü für Feinschmecker. - Hübsche, nur in kleiner Auflage erschienene bibliophile Ausgabe mit den durch die Feinheiten in der Ausführung bestechenden Radierungen von Adolphe Lalauze. - Unbeschn. und unaufgeschn.
 
Brillat-Savarin,(J.A.). | Bild Nr.1

Brillat-Savarin,(J.A.). | Bild Nr.1

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takes place in December 3 - 5, 2025


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Author:
Brillat-Savarin,(J.A.).
 
Chapter:
Jagd (Angeln - Kynologie), Küche und Haushalt - Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft
 
Keywords:
Küche und Haushalt
Kochbücher


141-580 Dissertationen, 267,00 €


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