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115-691 (Westing,B.).
Die Wangeroger Küche. Oldenburg, Schulze 1849. X, 327 S., 1 Bl. Blindgepräg. Lwd. d. Zt. mit Rverg. u. Goldschn. (Gelenke beschäd.).
Weiss 4164. Erste Ausgabe. - Gesuchtes Regionalkochbuch, u.a. mit zahlr. Rezepten für Meeresfrüchte, in dem jene Speisen u. Getränke aufgeführt sind, "welche man während der Saison, im Nordsee-Bade auf Wangeroge zu bereiten pflegt" (Vorwort). "Folgende verehrte Badegäste haben sich für das Erscheinen dieses Buches besonders interessirt und dasselbe veranlaßt" (folgt Namensliste). Die Rezepte für 16 bis 24 Personen ausgelegt. - Vereinzelt leicht fleckig, Vors. etw. angeschmutzt, hs. Besitzverm. a.T. Insgesamt gutes Ex.
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Nächste Auktion 141
findet am 3. - 5. Dezember 2025 statt
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KIEFER Pforzheim
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