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Auktionshaus Kiefer
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Auction 142:
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Auction 103
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103-1075 Koch-Schule
in Kiel. Hs. Kochbuch mit zahlr. eingeklebten Zeitungsausschnitten, 4 eingeklebten lithogr. Tafeln u. einigen Beilagen. Kiel 1890. Kl.4°. 400 S. Läd. Olwd. (Rckn. fehlt, berieben u. Ecken bestoßen).
Durchgehend sorgfältig in deutscher Schreibschrift geschriebenes Kochbuch, mit zahlr. unbeschrieb. Blättern. - Dabei: 8 hs. Kochbücher (7 in deutsch, 1 engl.), ca. 1820 bis ca. 1930. Verschied. Form., 1 Fragment eines Rezeptheftes, 19. Jh., 8 hs. Menuekarten, 1 Preisliste (Wein), 3 Prospekte u. 1 kl. Zeichnung: u.a. Kochbuch für Louise Brinkmann aus Osnabrück, Juli 1858. 6 beschrieb. Bl. - Kochbuch für Anna Kreplin, 1884. - Kochbuch Margarete Finger, 1909. - Kochrezepte E.Erber. - Weitere. - Meist stärkere Gebrauchsspuren, tls. beschäd.
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Next auction 142 takes place in February 11-13, 2026
NEW:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
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