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Auktion 144:
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103-1055 (Gerlach,G.).
Neues und unentbehrliches Kochbüchlein für Stadt und Land, insbesondere für Mädchen und junge Hausfrauen. Erfurt, Henning und Hopf (1840). 12°. 95 S. Nicht eingebunden.
Weiss 1217. - Mit dem Nebentitel: "Wer mich Neues Kochbüchlein kaufet nun der wird sich freun...". - Nennt vor allem volkstümliche Rezepte ohne ausgefallene Zutaten. - Gebräunt u. durchgeh. wasserrandig u. fl. Nebentitel mit Eckabriss. - Dabei: Anweisung verschiedene Gelees, Blaue mangers, Gallerte, Rolladen, ä la Dauben, Pasteten u. dergl. kalte Speisen zu verfertigen. Von den Verfassern der Quartal-Schrift der Koch und die Köchin. Halberstadt, Delius 1784. 96 S. Nicht eingebunden. - Durchgeh. Wurmspuren. (Tls. Buchstabenverlust). - Die Koch- und Backkunst. O.O. u. Vlg. (um 1840). 1 Bl., 328 S. Lwd. d. Zt.
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Nächste Auktion 144
findet von 8.-10. Juli 2026 statt
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