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103-1048 Rührig,W.
Praktisches Frankfurter Kochbuch, enthaltend 765 auserlesene Kochrecepte, mit besonderer Rücksicht auf das Bedürfnis bürgerlicher Küchen. Nebst einer wissenschaftlichen Einleitung über richtige Ernährung des Menschen und Zubereitung der Speisen nach den Grundsätzen von J.Liebig u. J.Moleschott. Bervorwortet v. H.Walter. Ffm., Küchler 1856. Kl.8°. IV, 68, 388 S. Mod. Hlwd.
Weiss 3279. Erste Ausgabe. Seltenes Regionalkochbuch. - Durchgeh. etw. gebr. u. stockfl., Titel mit Eckabriss u. kl. Randeinrissen.
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Nächste Auktion 141
findet am 3. - 5. Dezember 2025 statt
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KIEFER Pforzheim
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