Das Ganze der Brannteweinbrennerey oder vollständiger Unterricht in der Bereitung des Brannteweins und der verschiedenen Liqueure. Teil 2 (von 2). Lpz., Rein 1800. XXXII, 799 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Fleckig u. etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Spirituosen)

Anleitung u. praktische Winke zur Bearbeitung von Likören, Rum, Punsch, Cognac u. spirituosen überhaupt unter Anwendung der Fabrikate der Firma Brüder Janousek...7. Aufl. Prag (um 1900). 132 S. Olwd. mit Goldpräg. (Tls. fl. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Spirituosen)

Die Branntweinbrennerei nach ihrem gegenwärtigen Standpunkte. mit besonderer Berücksichtung des Livonius`s, Jakobs`-, Fischers`- und Gumbinner`schen Hefen- und Maischverfahrens, und der Zweckmäßigkeit aller künstlichen Hefen....2. verb. u. verm. Aufl., 2 Bde. Bln., Amelang 1842. Mit 1 Falttaf. XX, 476; VIII, 600 S. Hlwdbde. d. Zt. mit Rverg. (Berieb. u. best.). [...]
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