Die Branntweinbrennerey nach theoretischen und praktischen Grundsätzen, nebst der dazu erforderlichen Mastung auch Beschreibung eines holzsparenden Blasenheerds und einer Rauch-Malzdarre. 3. u. 4. verm. u. umgearb. Aufl. 2 Bde. Erfurt, Keyser 1804-11. Mit 14 gest. Taf. u. 2 gefalt. Tab. XLIV, 760; XXII, 858 S. Pbde. d. Zt. mit Rsch. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Branntwein)

Drey Neue Curieuse Tractätgen, von dem Tranck Cafe, Sinesischen The, und der Chocolata, welche nach ihren Eigenschafften, Gewächs, Fortpflanzung, Praeparirung, Tugend und herrlichen Nutzen beschrieben. Und nunmehro in die hochteutsche Sprache übersetzt von dem, welcher sich nennet Theae Potum Maxime Colentem. Bautzen, F.Arnst 1692. Kl.8°. Mit gest. Front. u. 3 Kupfertaf. 3 Bl., 247 (recte 245) S., 1 Bl. Hprgt. d. Zt. mit hs. Rsch. (Etw. gebräunt, leicht berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Kaffee)

Neueste Anleitung zur praktischen Destillirkunst und Liqueurfabrikation, nebst mehr als 200 bewährten Rezepten zur Bereitung aller Arten Liqueure, feinen (sic), doppelten und einfachen Branntweinen, Ratasia's, Huiles de France, Cognac's und Rum's, so wie die Bereitung der Liqueure auf kaltem Wege mit ätherischen Oelen. 2. verb. u. verm. Aufl. Bln., Amelang 1832. 141 S., 1 Bl. OU. (Etw. randriss., Kap. mit kl. Fehlstellen). - Tls. stockfl. Im unt. Gelenk durchgeh. wasserrandig. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

Bordeaux und seine Weine nach ihren Lagen und Klassen geordnet. Erste dt. Ausgabe nach der gleichzeit., sechsten frz. Ausgabe übertragen von P. Wendt. Mit 11 farb. Karten und ca. 460 Textabb. Stettin, F. Nagel u. Bordeaux, Feret 1893. Goldgepr. Olwd. XVIII, 856 S., 1O S. (Anzeigen). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Die Weine von Gala. Bln., Propyläen 1978. 4°. Mit zahlr. farb. tls. dplblgr. Illustr. 293 S., 1 Bl. Farb. illustr. Olwd. mit goldgepräg. OU. (Etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Der deutsche Wein auf dem Weltmarkte. The German wine at the markets of the world. Export-Ausgabe des "Zentral-Blatt für Weinbau und Weingrosshandel". Mainz 1909. 4°. Mit einigen Abb. 40 S. Farb. illustr. Obrosch. (Leicht berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Hülfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler oder der vollkommene Weinkellermeister. Nach eigener Prüfung... 4. verm. Aufl. Pest, Hartleben 1822. 298 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Etw. best. u. berieb.). - Bibl. Vinaria 37. Wurzbach XVI/139. - Stockfl. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Leitfaden zum Weinbau nach der Reihenfolge der Arbeiten. Mit der Benutzung der besten und neuesten Werke. Hannover u. Lpz, Cohen u. Risch 1875. Mit zahlr. Textholzschn. X, 303 S., 2 Bl. Hlwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)