Die feine Küche. Vollständiges Lehr- u. Handbuch der Kochkunst, Küchenbäckerei u. Einmachekunst in ihrem ganzen Umfange. 2. Aufl. 2 Bde. Lpz., Schäfer (um 1880). 4°. viel. Holzst., 16 c romolith. Taf. u. 1 Holzst.-Taf. nach E. Roniat u. a. XL, 400; XXXV, 488 S. Olwdbde. mit Rücken- u. Vorderdeckelverg. (Rckn. mit Lwd. restauriert u. Olwd aufkaschiert). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)