Deutschlands Goldgrube, oder durch welche inländischen Erzeugnisse kann der fremde Kaffee, Thee und Zucker möglichst ersetzt werden? Und was ist insbesondere von der Zuckerbereitung aus Runkelrüben und Ahornbäumen zu erwarten? Bln., Oehmigke 1799. Mit 2 kolor. Kupfertaf. 1 Bl., 171 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt)