Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante...Ed. precede d`une notice par le Baron Richerand; suivie de La Gastronomie, poeme en quatre chants par Berchoux. Paris, Charpentier 1841. 455 S. Hldr. d. Zt. mit aufkasch. Klarsichtfolie. (Berieben u. bestoßen, tls. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)