Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante... Ed. precede d`une notice par le Baron Richerand; suivie de La Gastronomie, poeme en quatre chants par Berchoux. Paris, Charpentier 1841. 455 S. OU. (Tls. fl. u. wellig, Rckn. mit Ausriss). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)