Oeconomische Encyclopädie, oder Allgemeines System der Staats-, Stadt-, Haus- und Landwirthschaft. 90. Bd. (Meth bis Minderzwickel). Brünn, Traßler 1810. Mit gest. Front., gest. Titelvign. u. 16 gefalt. Kupfertaf. 1 Bl., 764 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Tls. fleckig u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Molkerei)