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Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Telefon 07231 / 92 32 0
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Auction 142:
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Auction 83
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Subject group: Lebensmittelchemie
83-3785 Balland,A. La Chimie Alimentaire dans L'oeuvre de Parmentier. Paris, Bailliere 1902. Mit Front.-Portr. XI, 446 S., 1 Bl. Obroschur. (Gebräunt). [...]
(Verschiedene Gebiete - Varia, Lebensmittelchemie)
83-3786 Handbuchder Lebensmittelchemie. Hrsg. v. J.Schormüller u.a. 9 Bde. in 13 Bdn. Bln. u.a., Springer 1965-70. 4°. Olwdbde. [...]
(Verschiedene Gebiete - Varia, Lebensmittelchemie)
83-3787 Handbuchder Nahrungsmitteluntersuchung. Hrsg. v. A.Beythien u.a. 4 Bde. Lpz., Tauchnitz 1914-20. 4°. Ohldrbde. (Berieb., leicht verblasst). [...]
(Verschiedene Gebiete - Varia, Lebensmittelchemie)
83-3788 Liebreich,O.Gutachten über die Wirkung von Borsäure und des Borax. Bln., (Schade) 1899. 4°. Mit 2 farbigen Tafeln. 51 S. OU. (Kl. Gebrauchssp.). - [...]
(Verschiedene Gebiete - Varia, Lebensmittelchemie)
83-3789 Sammlungvon 10 Werken in 10 Bdn. zum Thema Konservierungsstoffe in versch. Formaten u. Einbänden. 1897-1915. [...]
(Verschiedene Gebiete - Varia, Lebensmittelchemie)
83-3790 Sammlungvon 7 Schriften zum Thema Kaffee und Kaffeeersatzstoffe in versch. Formaten u. Einbänden. 1898-1938. [...]
(Verschiedene Gebiete - Varia, Lebensmittelchemie)
83-3791 Sammlungvon 7 Werken in 7 Bdn. zu versch. Themen in versch. Einbänden u. Formaten. 1906-41. [...]
(Verschiedene Gebiete - Varia, Lebensmittelchemie)
83-3792 Wiley.H.W.Influence of food preservatives and artifical colors on digestion and health. 2 Bde. Washington, Government printing office 1906. Hlwdbde. mit aufgez. ursrp. Dtitel. (Leicht berieb.). [...]
(Verschiedene Gebiete - Varia, Lebensmittelchemie)
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Next auction 142 takes place in February 11-13, 2026
NEW:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
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