72-800 Anonym.
Von einem neuen Thée, Caffée und Chokolade, so Mandel-Thée, Damen-Caffée und Mandelade genandt wird. Fragment aus: Von Allerhand neuen Erfindungen. O.O., um 1719. S. 745-48. - Angebunden: Einige Anmerckungen vom Thee, Coffee und Chokolade, wie nicht weniger von verschiedenen Simplicibus, so statt jener gebraucht werden. Fragment aus: Von allerhand einzeln Physicalischen u. Medicinischen Begebenheiten Class. IV. O.O., 1722. S. 68-76. Spät. Hprgt. - (Thematisch nicht zugehörige Abschnitte mit Farbstift durchgestrichen). - Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei, Schokolade)
72-801 Linné,C.v. (praes.) u. A.Hoffmann (resp.)Dissertatio medica inauguralis de potu chocolatae. Stockholm 1765. 1 Bl., 10 S. Spät. Hprgt. - Mueller 105. Pritzel 5505. - Titel mit Bleistiftanstreichungen, im Bund verstärkt. - Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei, Schokolade)
72-802 Mappus,M. (praes.) u. J.C.Huth (resp.)
Dissertatio medica de potu chocolatae. Strassburg, Spoor 1695. 1 Bl., 62 S. Spät. Hprgt. - Mueller 110. - 3 Bl. im Bund verstärkt, etwas altersfleckig, St. verso T. - Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei, Schokolade)
72-803 Streccius,J.H.Über Chocolade und das Entölen derselben, so wie über die Unrichtigkeit, die mit Dampfmaschinen bereitete, deshalb Dampf-Chokolade zu nennen. Bln., Nicolai 1831. 24 S. Spät. Hprgt. - Mueller 199. - 2 Bl. im Bund verstärkt, tls. etw. gebräunt. - Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei, Schokolade)