72-1032 Sophia.
Tausend Rezepte für Haus und Küche, Gesundheits- und Körperpflege. Bln., Lipperheide 1897. Kl.8°. 8 (4 Anz.) Bl., 401 S. Illustr. Olwd. - Weiss 3635. Erste Ausgabe. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-1033 (Späth,C.)
Maria Werner. Die mutterlose Jungfrau in Ihrem Leben und ihrer Haushaltung. Ein unterhaltendes und belehrendes Bildungsbuch für Frauen und Töchter. 4. verm. Aufl. 2 Tle. in 1 Bd. Stgt., Schober 1869. VIII, 343, 160 S. Neuer Lwd. unter Verwendung des Orig.-Einbandes. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-1034 Späth,C.
Maria Werner. Die mutterlose Jungfrau in Ihrem Leben und ihrer Haushaltung. 2. verm. Aufl. Stgt., Scheitlin 1851. Mit 2 lith. Taf. v. A. Gnauth n. J.Nisle. VIII, 549 S. Hldr. d. Zt. mit goldgepr. Rckn.-Fileten. (Rckn. gebleicht, etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-1035 (Spörlein,M.)
Guter Rath für angehende Hauswirthinnen... Anhang, die Bereitung mehrerer Speisen, nur für größere Haushaltungen bestimmt, als zweyter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch. 2. verb. u. verm. Aufl. Mülhausen, Nißler u. Strassburg, Schmidt & Grucker 1827. Mit 7 gefalt. lithogr. Taf. 32, 164 S., 5 Bl. Pbd. d. Zt. (Beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-1036 Schäfer,L.
Neuestes Stuttgarter Koch-Buch für alle Stände. Eine auf eigene Erfahrung gegründete Anleitung zur Zubereitung schmackhafter Speisen, Backwerk... nach den Regeln der schwäbischen, französischen und englischen Kochkunst. 2 Tle. in 1 Bd. Stgt., Scheitlin 1855. XII, 590 S., 2 Bl., 253 S. Hlwd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Stuttgart)
72-1037 Trierisches Kochbuch.
Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte für gewöhnliche und feinere Küche aus dem Nachlasse einer Trierischen Dame. 9. verb. u. verm. Aufl. Trier, Lintz 1902. XVI, 307 S., 2 Bl. Olwd. (Rckn. erneuert, neu aufgebunden). - Weiss 3861. - Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-1038 Rettig,M.D.
Kucharska Kniha. Sbirka vyzkousenych jidelnich predpisu. Vydano peci spolku domacnost ceska skola kucharska. 3. Aufl. Prag, Simacek 1895. Mit einigen Abb. 4 Bl., XVI, 470 S., 1 Bl., 8 S. Anz. Olwd. (Etw. berieb. u. best.). - Leicht gebräunt, Innengelenke brüchig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Tschechien)
72-1039 Türck,J.
Jubiläums-Kochbuch. Mischaufl. Tle. 1-3 (von 5) in 3 Bdn. Wien ca. 1912. Mit 3 Frontisp. Illustr. OU. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-1040 Universal-Lexikon
der Kochkunst. Wörterbuch aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke, deren Naturgeschichte, Zubereitung, Gesundheitswerth und Verfälschung. Fünfte, verbesserte Auflage. 2 Bde. Lpz., Weber 1893. XXXV, 644 S., 682 S. Original-Menus in authentischen Nachbildungen, 15 Bl. Illustr. Ohldr. mit reich verzierter Rückenvergoldung auf 5 Bünden, Rotschnitt. - Sehr gut erhaltene Exemplare. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-1041 Universal-Lexikon der Kochkunst.
7. Aufl. 2 Bde. Lpz., Weber (1901). Gr.8°. Mit 7 tls. dplblgr. u. farb. Taf., 49 Faksim. von Menukarten u. 81 Textabb. sowie 1 beiliegenden gefalt. Gastronomischen Karte. XXXV S., 24 Bl., 657 S.; 2 Bl., 694 S., 1 Bl. Illustr. Ohldrbde. mit Rsch. u. Rverg. (Etw. berieb.). - Weiss 3905. - S. XXIII/XXIV mit unschön gekl. Einr., sonst innen gutes Ex., N.a.V. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-1042 Universal-Lexikon der Kochkunst.
Wörterbuch aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke deren Naturgeschichte, Zubereitung, Gesundheitswerth und Verfälschung. 2 Bde. Lpz., Weber 1878. Lex.8°. Mit chromolithogr. Frontisp. u. einigen Textholzst. XXXV S., 13 Bl., 632 S., 12 Bl.; 696 S., 17 Bl. Mod. Hldrbde. - Vgl. Horn/A. 607 (spät. Ausg.). Erste Ausgabe. - Erschien in Lieferungen. - Etw. gebräunt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-1043 Vollmut,A.K. (d.i. A.Kreipner)
Die vollkommene Grazer Köchin. Das beste und billigste Kochbüchlein für den kleineren Haushalt mit Berücksichtigung einer einfachen als auch feinen Küche. 6. verb. u. bedeutend verm. Aufl. Graz, Leykam-Josefsthal 1883. 12°. 163 S. Ohlwd. (Etw. fleckig, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-1044 Wahre bürgerliche Kochkunst, Die,
oder: deutliche Anweisung nahrhafte und wohlschmeckende Speisen auf eine gute und doch sparsame Art zuzubereiten. Nebst einer genauen Angabe des Maaßes und Gewichtes. Nicht aus Büchern abgeschriebene, sondern in der Küche selbst gemachte Erfahrungen einer Hausmutter. 8., verb. u. verm. Aufl. Lpz., Immanuel Müller 1820. Kl.8°. 1 Bl., XXII, 204 S. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-1045 Wehinger,A.
600 Kochrezepte nebst zwei vierwöchentlichen Speisezetteln für gewöhnlichen und besseren Mittagstisch. 4. verm. u. verb. Aufl. Dornbirn, Rusch 1903. 275 S. Olwd. mit Goldpräg. (Gelenk tls. angeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-1046 Wels,G.E.
Kleines Kochbuch der deutschen, französischen und englischen Küche für Haushaltungen aller Stände. Neue verm. u. verb. Aufl. Drsdn., Selbstverlag um 1890. IV, XV, 260 S. Hlwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-1047 Wiener,H.
"Gute Küche" enthaltend über 1000 Recepte der bürgerlichen und feinen Küche. Neueste, verb. Aufl. Kaiserslautern, Köhl für den Verfasser 1902. XXIV, 239 S. Olwd. - Vgl. Weiss 4182 (EA 1896). - Einige Bl. mit Randläs., Innengelenke geklebt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-1048 Wagener,T.
Die Wildbretküche der deutschen Waidmannsgattin. Neudamm, Neumann (1902). Mit 5 Textabb. VIII, 173 S., 1 Bl. Olwd. - GV 153, 160. - Innengelenke etw. brüchig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Wildküche)
72-1049 Zückert,J.F.
Medicinisches Tischbuch oder Cur und Präservation der Krankheiten durch diätetische Mittel. 2. verm. Aufl. Hdbg., Wiesen 1784. XXIV, 355 S., 2 Bl. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
72-1050 Lebensmittelkarten
aus der Zeit vom 28. August 1939 bis 30. April 1950. Stgt. 1950. Qu.4°. Mit ca. 200 mont. Lebensmittelkarten. Olwd.-Album mit gedruckt. Deckeltitel u. Kordelheftung. (Etw. angestaubt). [...]
(Küche und Haushalt)
72-1051 Sanson,W.
Anweisung zu einer neuen Schnellräucherungs-Methode, jede Gattung Fleisches, ohne Feuer und Rauch, in wenigen Stunden, auf nassem Wege äusserst wohlfeil zu räuchern. Mchn., Lentner 1824. 48 S. Obrosch. (Fleckig, Rckn. leicht beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Metzgerei)