Die Brandtweinbrennerey und Bierbrauerey nach den neuesten Erfahrungen,... als Fortsetzung der auf der Reise durch Deutschland, Rußland und Polen gemachten Erfahrungen. Ein unentbehrliches Handbuch für Brandtweinbrenner, Bierbrauer, Brandtweinschenker, Destillateurs, Landwirthe, Gutsbesitzer und Oekonomen. 2 Tle. in 1 Bd. Posen u. Lpz., Kühn 1811-12. Mit 2 (von 4) gefalt. Kupfertaf. u. 1 gefalt. Tabelle. XIV S., 1 Bl., 382, XII, 316 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Etw. fleckig u. berieb., tls. etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Destillieren)