139-629 Sammlung
von 3 Werken. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
139-630 Sammlung
von 7 Schriften franz. Küche in 8 Bdn. Versch. Formate u. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
139-631 Sammlung
von 9 Kochbüchern, versch. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
139-632 Rosnack,M.
Stettiner Koch-Buch. Anweisung auf eine feine und schmackhafte Art zu kochen, zu backen und einzumachen. 4. verb. u. verm. Aufl. Stettin, Nicolai 1838. IV, 251 S. Mod. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Stettin)
139-633 Dubois,U. (Urbain-Dubois).
Grand livre des patissiers et des confiseurs. 2 Tle. in 1 Bd. Paris, Dentu 1883. 4°. Mit 13 (1 dplblgr.) Stahlstichtafeln u. 125 Holzstichtafeln. XXII (von XXIV ?), 338 S., 5 Bl. (a-i), 2 Bl., S. 349-701. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Konditorei)
139-634 Eupel,J.C.
Der vollkommene Conditor oder gründliche Anweisung zur Zubereitung aller Arten Bonbons, Stangenzucker, Conserven, Zuckerkuchen, Essenzpasten, Gefrornen, Cremes, Gelees, Marmeladen, Compots u.s.w. ... 6. völlig umgearb. u. verm. Aufl. Weimar, Voigt 1850. XVI., 310 S. Mit 3 (gef.) lithograph. Tafeln. Hlwd. d. Zt. mit Rvg. [...]
(Küche und Haushalt, Konditorei)
139-635 Valentino, Gian Domenico
(Aktiv 1650-1700). Küchenszene. Zwei Frauen in der Küche. Öl auf Leinwand. Bildgröße 72 x 100 cm. [...]
(Küche und Haushalt, Küchenszene)
139-636 Reichart,C.
Land- u. Garten-Schatz. Tle. 3-4 (von 6) in 1 Bd. Erfurt, Nonne 1753. Mit 2 (von 3) gefalt. Kupfertaf. 3 Bl., 228 S., 8 Bl., 248 S., 3 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Berieb. u. best., Rckn. mit Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt)
139-637 Hehn,V.
Das Salz. Eine kulturhistorische Studie. Berlin, Borntraeger 1873. 1 Bl., 74 S. OHlwd. - ╔Beiliegt: Karsten,G.╗ Untersuchungen über das Verhalten der Auflösungen des reinen Kochsalzes in Wasser. Berlin, Reimer 1846. 256 S. Mit 2 (mehrf. gef.) Kupfertafeln u. 1 Textillustr. Mod. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Salz)
139-638 Wilhelm,G.T.
Unterhaltungen aus dem Pflanzenreiche. Bd. 5. Augsburg 1813. Mit gest. Titel mit Vign. u. 68 kolor. Kupfertaf. 3 Bl., 730 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt)
139-639 Beckmann,J.G.
Gegründete Versuche und Erfahrungen von der zu unsern Zeiten höchst nöthigen Holzsaat. 3 Tle. in 1 Bd. Chemnitz, Stößel 1758-63. Kl.4°. Mit 1 gefalt. Kupfertafel. Ldr. d. Zt. mit Rverg. (Stärker best., berieb., ob. Kap. mit Fehlstelle). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft)
139-640 Fünf Werke.
Schultze J. C. L., Die Walderziehung nach den neuesten wissenschaftlichen Grundsätzen... Lpz., Baumgärtner 1839. 8°. X, 389 S., 1 Bl., Pbd. d. Zt. mit Rsch. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft)
139-641 H(ennert),C.W.
Beyträge zur Forstwissenschaft aus der praktischen Geometrie. Leipzig, S. L. Crusius 1783. 8°. XXXVIII, 9 Bll. (davon 4 w.), 287 S.,mit 11 (1 mehrf. gef.) Kupfertafeln, Pbd. d. Zt. mit hs. Rsch. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft)
139-642 Sechs Werke in 5 Bänden.
Pribyl / Hochegger / u.a.,Das goldene Buch der Land- und Forstwirtschaft in Oesterreich-Ungarn. Wien, Selbstverlag 1890. Kl. 4°. 5 Bll., 370 S., CXXXIII, 1 Bl., mit Frontispiz u. 40 Porträt-Abbildungen im Text, OLwd. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft, Österreich)
139-643 Sieben Werke.
Ratzka,V. Das Ausästen der Waldbäume oder die gartenmäßige Behandlung der Forste. Pilsen, Maasch 1874. 8°. XVI, 82 S., mit 45 Fig. auf 8 (dplblgr.) lithogr. Tafeln, blindgepr. Lwd. d. Zt. mit Deckeltit. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft)
139-644 Wilhelm,G.T.
Unterhaltungen aus dem Pflanzenreiche. Bd. 7. Augsburg 1818. Mit gest. Titel mit Vign. u. 52 kolor. Kupfertaf. 4 Bl., 440 S., 26 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft)
139-645 (Wilke,G.W.C..v.).
Sammlung der wichtigsten Regeln in der Baumgärtnerey. Leipzig, Chr. G. Hilscher 1783. 8°. 5 Bll., 134 S., mit gest. Druckervignette am Titel, Brosch. d. Zt. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft)
139-646 (A)engeln,P.v.
Der über die Zwölff Monaten des Jahrs Verständige Garten-Meister, So da lehret und unterweiset, Wie Bäume, Kräuter und Blumen-Garten auff das beste zu bepflantzen und zu besaamen ... Anfangs in Holländischer Sprache beschrieben... Anitzo aber ... in unsere Mutter-Sprache übersetzet und zum Gebrauch auff unserm Teutschen Climate füglich eingerichtet... beygefügt etzliche Regeln eines Capuziner Gärtners... Hannover u. Wolfenbüttel, Freytag 1703. 494 S., 4 Bl. Prgt. d. Zt. (Verzogen, Vdeckel u. Rckn. vom Buchblock gelöst). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Garten)
139-647 Elsholtz,J.S.
Vom Garten-Baw: Oder Unterricht von der Gärtnerey auff das Clima der Chur-Marck Brandenburg, wie auch den benachbarten Teutschen Ländern gerichtet. Berlin und Leipzig, Gleditsch 1684. 4°. 5 Bll. 395 S. 15 Bll., mit 10 Kupfertafeln. Prgt. d. Zt. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Garten)
139-648 Leibitzer,J.
Die Handelsgärtnerei, oder der Gemüsebau im Großen und auf dem freien Felde, Gemüse-Treiberei und Saamenzucht. Pesth u. Leipzig, O. Wigand 1831. Kl. 8°. 266 S., mit 1 (gef.) lithogr. Tafel, OBrosch. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Garten)