137-632 Hessisches Kochbuch.
Eine Sammlung von theils selbst erprobten, theils nicht allgemein bekannten, durchaus aber praktischen Recepten zum Kochen und Einmachen... Nebst einer kurzen Uebersicht über Selbstbestellung eines Gemüsegartens... Marburg, Elwert 1840. VII, 313 S., 1 Bl. Pbd. d. Zt. (Gelenke beschabt). - Weiss 1591. Erste Ausgabe. - Insgesamt gutes Ex. - Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
137-633 Elsasser,M.
Ausführliches Kochbuch für die einfache und feine jüdische Küche... Ffm., Kauffmann 1901. Gr.8°. VII, 926 S., 1 Bl., 16 S. Anz. Illustr. Olwd. (Berieb. u. best., ob. Kap. eingerissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Judaica)
137-634 Kümicher,C.
Die Kartoffelküche. 3. Aufl. Bern, Heuberger (um 1850). VII, 96 S. Obrosch. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Kartoffelküche)
137-635 Klarin,E.
Die wohlunterrichtete und sich selbst lehrende Köchin, oder die Kunst... 3. verb. u. verm. Aufl. Hanau, Edler 1831. Kl.8°. Mit gest. Front. XII S., 2 Bl., 440 S. Neuer Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
137-636 Klein,C.F.
Das Buch der Suppen. Lpz., Lesimple 1880. 1 Bl., 30 S., 1 Bl. Illustr. Opbd. (Rckn. fehlt, Vdeckel lose). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
137-637 Klein,C.F.
Die Küche. Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst. Enthaltend: 2095 der neuesten, besten Kochvorschriften... 2. Ausg. Mainz, Wirth 1856. LXX S., 1 Bl., 499 S. Mod. Lwd. unter Verwendung des OU. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
137-638 (Knör,R.C.).
Sammlung vieler Vorschriften von allerley Koch- und Backwerk für junge Frauenzimmer, von einer Freundin der Kochkunst in Göppingen. Neue verb. Ausg. Stgt., Erhard 1787. 4 Bl., 475 S., 14 Bl. Hlwd. d. 19. Jh. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
137-639 (Knopf,J.D.).
Neues Hannöverisches Kochbuch. Verb. u. verm. von einem praktischen Koche. 3. verb. Aufl. Hannover, Hahn 1803. XVI, 255 S. Pbd. d. Zt. (Gelenke stärker beschabt, best. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
137-640 Küche, Die.
Zeitschrift für Kochkunst u. Tafelwesen, Küchentechnik und -Organisation. 21 Bde. der Reihe. Ffm., 1. H. 20 Jh. 4°. Mit zahlr. Abb. Versch. Einbde. - Gebrauchsspuren, nicht eingehend kollat. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
137-641 Lehren und Erfahrungen
für junge Frauenzimmer. Von der Verfasserin des Unterrichts für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will. 2., unveränderte Aufl. 3 Tle. in 1 Bd. Hannover, Hahn 1807. Mit 1 gest. Front. v. Riepenhausen nach Ramberg. Hldr. d. Zt. (Rckn. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
137-642 Hampel,F.
Hand-Receptbuch für die Thee- und Mehlspeisküche. Mit Berücksichtigung eines handschriftlichen Nachlasses des k.u.k. Hofkoches A. Radlmacher... Wien u.a., Hartleben (1897). XVIII S., 1 Bl., 156 S. Olwd. mit Goldpräg. (Leicht berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Mehlspeisen)
137-643 Metzner,A.
Die sich selbst belehrende Köchin, oder allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen. 6. verb. Aufl. Quedlinburg u. Lpz., Basse 1839. Mit 2 lithogr. Taf. XVI, 247 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
137-644 Münster,H. Gräfin zu.
Gute Küche. Eine Sammlung von Gerichten für Reiche und Arme, Gesunde und Kranke. Nach dem englischen "Dainty dishes" deutsch hrsg... von G.Graf zu Münster. Bln., Janke (1869). Mit Holzst.- Front. XXXII, 360 S. Pbd. d. Zt. mit aufgez. Titel des OU. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
137-645 Nemeth,S.
Neuestes vollständigstes und geprüftes Kochbuch oder die bürgerliche Küche. Eine Sammlung von tausend Vorschriften... 4. (mit Stereotypen) Aufl. Lpz., Wigand 1836. XV, 242 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
137-646 Gartler,I.
Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätze vertheilet, welches lehret, wie man verschiedene Fleisch- und Fastenspeisen, als: allerhand Suppen, Fleisch... und andere eingemachte Speisen niedlich und gut zurichten könne. 13. verb. u. verm. Aufl. Wien, Gerold 1788. Mit gest. Front. 5 Bl., 332, 52 S., 8 Bl. Mod. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Österreich)
137-647 M(elin),J.
Grätzerisches durch Erfahrung geprüftes Kochbuch. Eingerichtet für alle Stände. 3., mit 75 ganz neue Vorschriften, die Produkte des Küchengartens auf das manigfältigste zu benutzen, verm. Aufl. Graz, Kienreich 1792. Mit gest. Front. 351 S., 8 Bl., 52 S., 2 Bl. Mod. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Österreich)
137-648 Allgemeines Deutsches Kochbuch
für alle Stände... Hrsg. von einem praktischen und bewährten Koch. Insterburg, Wilhelm 1855. XXIII, 196 S. Blindgepräg. Olwd. (Rckn. u. Ecken erneuert). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Ostpreussen)
137-649 Buchmeier,M.
Neues Pilz- oder Schwammerl-Kochbuch. 218 Originalrezepte... 3. Aufl. Regensburg, Habbel (ca. 1905). Mit 37 Abb. auf 6 Farbtaf. 160 S. Illustr. Olwd. (Leicht fleckig u. verzogen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Pilzküche)
137-650 Puppenkochbücher.
Sammlung von 8 Puppenkochbüchern, versch. Formate u. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
137-651 Johanson,J.
St.Petersburger Kochbuch für feine und bürgerliche Küche. St. Petersburg, August Deubner's Buchhandlung (1896). Gr.8°. 2 Bl., XXV S., 1 Bl., 648 S. Olwd. mit Gold- u. Schwarzpräg. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Russland)