137-592 Komaromy,J.P.
Vino hungarico soproniensi. Basel 1715. - VD 18 11270276; Schoene 10660. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
137-593 Moegling,J.F.
De damno diminutionis frumentariae et vinariae imputando. Vulgo vom Abgang an Frucht und Wein. Tübingen 1749. - Schoene 14313. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
137-594 Roth,H.B.
De periculo et commodo in emptione vini. Jena 1678. - VD 17 12:143170M; Schoene 23767. - Ders. Vindemia legalis, qua casus practicus de vini novi legato. Jena 1679. - VD 17 12:159250H; Schoene 14334. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
137-595 Schosulan,J.M.
De Vinis. Wien 1767. - VD 18 10537929; Schoene 13574. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
137-596 Schulze,J.H.
De vino interdicendis. Halle 1735. - VD 18 15138925; Schoene 13581. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
137-597 Strauch,J.
Vindemia juris, sive dissertatio juridica de vino. Jena 1675. - VD 17 23:284663Z; Schoene 11999. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
137-598 Widt,F.J
De Nummis Bibalibus, sive vom Weinkauff. Straßburg 1667. - VD 17 3:688282K; 2454. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
137-599 Zeller,J.
Docimasiam, signa, causas, & noxam vini lithargyro ma ngonisati. Des mit Silberglette verfaelschten Weins. Variis Experimentis Illustratam. Tübingen 1707. - VD 18 15134008. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
137-600 Goethe,H.
Handbuch der Ampelographie. Beschreibung und Klassifikation der bis jetzt kultivierten Rebenarten und Trauben-Varietäten mit Angabe ihrer Synonyme, Kulturverhältnisse und Verwendungsart. 2., neu bearb. Aufl. Bln., Parey 1887. 4°. Mit 99 (2 farb., 4 dplblgr.) Lichtdr.-Taf. IX S., 1 Bl., 219 S. Olwd. mit Gold- u. Schwarzpräg. (Etw. berieb. u. best.). - Standardwerk zum Thema. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
137-601 Neßler,J.
Die Bereitung, Pflege und Untersuchung des Weines. 6. Aufl. Stgt., Ulmer 1894. Mit 36 Textholzschn. VIII, 470 S., 2 Bl. Hldr. d. Zt. (Tls. berieben u. bestoßen). - Durchgeh. gebr. u. stockfleckig. 2 B. mit hs. Eintrag mit Farbstift. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
137-602 (Alletz,P.A.).
Der Neue Albert oder seltene und geprüfte Geheimnisse zur Beförderung der Gesundheit, der Hauswirthschaft, und des Vergnügens. Neueste verb. Aufl. Augsburg, Rieger 1790. 4 Bl., 376 S., 8 Bl. Mod. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
137-603 (Becker,R.Z.).
Das Noth- und Hülfs-Büchlein oder lehrreiche Freuden- und Trauer-Geschichte des Dorfes Mildheim. Neue verb. Ausg. 2 Tle. in 2 Bdn. Gotha, Becker 1814-15. Mit 1 gefalt. Tabelle u. zahlr. Holzschn.-Illustr. v. Ramberg, Schnorr von Karolsfeld u.a. 5 Bl., 532 S.; 4 Bl., S. 533-912. Etw. spät. Pbde. mit Rsch. (Leicht berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
137-604 Hochheimer,C.F.A.
Praktischer Hand- und Hausbedarf für Bürger, Landleute, Handwerker, Künstler, Hausväter, Hausmütter, Domestiken und Personen aller Art, welche sich in ökonomischen oder Hausangelegenheiten eines Raths erholen wollen. Lpz., (Joachim) 1807. Kl.8°. 1 Bl., 192 S. Einf. Pbd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
137-605 (Hohberg,W.H.v.).
Georgica curiosa aucta. Das ist: Umständlicher Bericht und klarer Unterricht von dem vermehrten und verbesserten Adelichen Land- und Feld-Leben, auf alle in Teutschland übliche Land- und Haus-Wirthschafften gerichtet... 3. Tl. Nbg., Endter (wohl 1715). Fol. Mit gest. Titel, 4 gest. Tafeln u. einigen Textkupfern. 5 Bl., 608 S., 15 Bl., 378 S., 11 Bl. Blindgepr. Schweinsldr. d. Zt. über Holzdeckeln. (Schließen defekt, gebräunt u. fleckig, best. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
137-606 Sammlung
von 17 Schriften Haushalt, versch. Formate u. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
137-607 Staricius,J.
Neu-vermehrter Helden-Schatz. Das ist: Natur-kündliches Bedenken über und bey Vulcanischer, auch natürlich-magischer Fabrefaction... daraus neben vielen Seculis zu vernehmen was zu martialicher Ausrüstung eines Kriegs-Helden vornehmlich gehörig, erstelich in vier-Theile abgetheilet, nunmehro... auch mit dem fünften, sechsten und siebenden Theile... bey dieser achten Auflage vermehret. Ffm. u. Lpz., o.Dr. 1750. 4 Bl., 392 S., 15 (le. w.) Bl. Ldr. d. Zt. mit Rsch. (Tls. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
137-608 Florinus,F.P.
Oeconomus prudens et legalis. Oder Allgemeiner Klug- und Rechts- Verständiger Haus-Vatter, bestehend in Neun Büchern. (In 2 Bde. gebunden). Nbg., Knorz bzw. Adelbulner für Riegel 1702. Fol. Mit 38 (von 40) Kupfertaf., zahlr. Textkupfern u. einigen gest. Vign. 5 (von 7) Bl., S. 1-856; S. (857)-1230 (ohne 1125-1128), 178 S., 28 Bl. Läd. Ldrbde. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Hausväterliteratur)
137-609 Hermbstädt,S.F.
Theoretisch-praktische Anweisung zu der Kunst, die Butter, so wie die besten und bekanntesten Arten von Käse, aller Länder, zu fabriciren. Bln., Amelang 1830. Mit 5 (davon 1 gefalt.) Kupfertaf. XII, 292 S. Hlwd. d. Zt. (Etw. fleckig u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Käserei)
137-610 (Dufour,P.S.).
Drey neue curieuse Tractätgen von dem Tranck Cafe, Sinesischen Thee, und der Chocolata, welche nach ihren Eigenschafften, Gewächs, Fortpflantzung, Praeparirung, Tugenden und herrlichen Nutzen sehr curieus beschrieben, und nunmehro in die hochteutsche Sprache übersetzet. Bautzen, Wilisch 1701. Mit gest. Front. u. 3 Kupfertaf. 3 Bl., 247 (recte: 245) S., 1 Bl. Mod. Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Kaffee)
137-611 Busch,M.
Der gerechte und vollkommene Austernesser. Erfurt, Bartholomäus (1883). Kl.8°. 1 Bl., 80 S., 4 Bl. Vlg.-Anz. Ohlwd. (Berieb. u. etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Austern)