der Fische, Krebse und Muscheln. Bearb. und zusammengestellt von mehreren Mitarbeitern der "Zeitung der Köche". Ffm., Int. Verband der Köche (ca. 1900). 240 S. Olwd. (Kap. best., tls. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Fischküche)