Lehre der Aufbewahrung und Erhaltung aller Körper; oder wissenschaftliche Anleitung zur Aufbewahrung aller festen und flüssigen Nahrungsmittel, aller Handelswaaren und anderer Gegenstände, so wie zum Trocknen, Eindunsten, Einsalzen, Einsäuern, Einzuckern, Räuchern und Einbalsamiren; nebst einer Beschreibung der Aufbewahrungsorte und Geräthe. Nbg., Verlag des Contors der allgemeinen Handlungs-Zeitung 1820. XVI, 560, 32 S. Anz. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt)