für Hausfrauen, Wirtschaftherinnen und Köchinnen; oder vollständige u. gründliche Anweisung zum Einmachen der Früchte, zur Benutzung derselben zu Säften, Extrakten, Essigen u. Weinen; zum Backen Dörren und Aufbewahren derselben; zum Einmachen, Aufbewahren und Trocknen der Gemüse; zum Schlachten, Räuchern, Einpökeln und Aufbewahren alles zahmen und wilden Fleisches....Ein Anhang zu jedem Kochbuche. Lpz., Polet 1838. 495 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)