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Auktionshaus Kiefer
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131-508 Schnurr,B.
Vollständiges und schon aller Orten bekantes Kunst-, Haus- und Wunder-Buch... auffs neue wiederumb verbessert... Ffm., Zubrodt u. Haaß 1676. Mit gest. Front., 19 (von 20, davon 3 gefalt.) Kupfertaf. u. 12 gefalt. Kalender-Bl., sowie 1 Textholzschn. (Mondphasen). 3 Bl., 1376 S., 12 Bl. Prgt. d. Zt. über Holzdeckeln mit 1 (von 2) Schließe. (Berieb., Rckn. mit Fehlst.).
VD 17, 12:628217 G. Vgl. Weiss 3464, Lindner 11.1831.13, Schoene Wein 11130 u. Duveen 36. - Große Ausgabe des seit Anfang des 17. Jh. mehrfach aufgelegten Hausbuchs, gegenüber den früheren Auflagen erheblich erweitert. Aus dem Inhalt: "Von Zubereitung der Confecten... Kochen... Vögeln... Fischen... Kresen... Küchen-Baum- und Würtzgarten... Wein, Essig, Bier... Alchimistischen Künsten... Mahler-Kunst... Von Träumen... Von Feuerwercken... Von Monaten (etc.)". Enthält u.a. auch "absonderliche Kochrezepte wie die gebratene lebendige Gans, einen Capaun ohne Feuer zu machen, Eier in kaltem Wasser zu sieden oder in der Hand zu braten" (Weiss). Mit dem Hebammenbuch, das oft nicht beigebunden wurde, weil man seine Wirkung auf junge Frauen nicht einschätzen konnte. - Das Kalender-Bl. April sowie eine Falttafel nur fragment. erhalten, es fehlt eine der vier Falttafeln. Tls. fleckig, eine Monatstafel unterl., Besitzverm. a.V., Front. knapp beschn.
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Nächste Auktion 134
findet von 3. - 5. Juli 2024 statt
NEU:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
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