La Cuisiniere de la Campagne et de la Ville, ou nouvelle cuisine economique... Quatre-vingt-dixieme ed., mise au courant du progres annuel par J. Niclaus. Paris, Libr. Audot 1912. Mit kolor. Front. u. 400 Textabb. VIII, 784 S. Mod. Lwd. mit aufgez. Deckeln des OU. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Le cuisinier europeen... Paris, Garnier Freres (um 1860). Mit 1 Falttaf. u. zahlr. Textabb. VIII, 784 S. Hldr. d. Zt. (Etw. berieb. u. best., Bibl.-Rsch.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen Restaurations-Küche. Ffm., Köln u. Zürich, Vlg. des internat. Verbandes der Köche 1905. 4°. Mit zahlr. tls. farb. faksim. Speisekarten u. einigen Textabb. XVI S., 1 Bl., 631 S. Ohldr. mit Rverg. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur sdimackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Contects, des Gefrörenen und des Eingemachten, 5. verb. A. Stuttgart, J. F. Steinkopf 1811. 646 S. Läd. Pappbd. d. Zt. (Stärk beschabt). - Stärker braunfl., Alterssp. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Confekts, des Gefrorenen und des Eingemachten. 6. verb. Aufl. Stgt., Steinkopf 1817. S. III-XII (ohne den Reihentitel), 619 S. Neuer Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Haustöchterchens Kochschule für Spiel und Leben. 5. Aufl. Ravensburg, Maier (um 1900). Kl.8°. Mit 1 Taf. u. zahlr. tls. ganzs. Textillustr. 4 Bl., 208 S. Farbig illustr. Ohlwd. (Etw. berieb.). - Weiss 1759. - Ohne Waage und Maßgeräte. Tls. leicht fleckig, N.a.V. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Puppenkochbücher)

Von den Aromaten und wolschmäckenden gantz krefftigen und hailsamen Specereyen (wie mans in gemeinem brauch pflegt zunen(n)en) so aus frembden landen zu uns Teutschen gebracht werden. Von ihren edlen Tugendten, unergründtlichen unnd unaußsprechlichen Kräfften...zu gemeynem der Menschen nutzen und wolfart zusamen gezogen, getragen unnd beschriben. (Straßburg, Chr. Müllers Erben) 1580. Kl.8°. 54 (von 62) nn. Bl. Geheftet, ohne Einbd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Neuestes Berlinisches Kochbuch, oder Anweisung Speisen, Saucen und Gebacknes schmackhaft zuzurichten. Berlin, J. Fr. Unger, 1785-89. 298 S., 2 w. Bl.; 322 S., 11 Bl,. Mit Holzschnitt-Vignette auf dem Titel. Pbd. d. Zt. (Bezugspapier mit gröss. Fehlst.) [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

250 Konditorei-Spezialitäten und wie sie entstehen. Der praktische Unterricht in 580 Bildern... Radebeul (1934). 4°. Mit zahlr. tls. farb. Abb. 368 S. Olwd. (Etw. fleckig u. berieb.) mit Orig.-Schutzumschl. (Mit Einrissen u. Fehlstellen (tls. ausgebessert), etw. gebräunt u. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Konditorei)

Die kunstgemäße Garnierung von Schüsseln. Bln., Vlg. d. Allg. Fleischer-Zeitung (ca. 1920). Qu.Gr.8°. Mit Portr.-Front u. 25 farb. Tafeln (in Pag.). 47 S. Ohldr. (Etw. berieb., Deckel etw. verzogen). [...]
(Küche und Haushalt, Metzgerei)

Kleine Schriften politischen, ökonomischen und philosophischen Inhalts. Nach der 2. verm. Ausg. a.d. Engl. übers., und mit neuen Beylagen bereichert. Bd. 1 (von 4). Weimar, Industrie-Compt. 1797. Mit gest. Titelvign., gest. Portrait-Front., je 1 gest. Kopf- u. Schlußvign. u. 4 Kupfertaf. XX, 484 S., 56 tls. gefalt. Bl. Mod. Ldr. [...]
(Küche und Haushalt)

Kleine Schriften politischen, ökonomischen und philosophischen Inhalts. Mischaufl. Bde. 1-2 (v.4). Weimar, Industrie-Compt. 1799-1800. Mit gest. Portr., gest. Tvign., 16 gest. Tafeln u. einigen Falttabellen. Pbde. d. Zt. mit hs. Rtit. (Etw. best. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt)

Chemie für Forstmänner, Oekonomen und Botaniker, nebst einer Vorrede v. Lampadius. Lpz., Leo 1800. Mit 7 gefalt. Kupfertaf. 1 Bl., XII S., 1 Bl., 416 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft)

Geschichte der Gartenkunst. 3.-4. Tsd. 2 Bde. Jena, Diederichs 1926. 4°. Mit 637 Abb. im Text u.a. Taf. VII, 451 S.; 1 Bl., 505 S., 1 Bl. Olwdbde. (Tls. leicht berieb.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Garten)

L'Art de faire le vin. 2. ed., revue et augmentee par l'auteur. Paris, Deterville 1819. Mit 1 gefalt. Kupfertaf. XVI, 381 S. Mod. Hldr. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Getränke, Wein und Weinbau)

Der kluge Landwirth, eine Geschichte unsrer Zeiten, oder kurzgefaßter Unterricht von der Landwirthschaft nach ihrem ganzen Umfange, wie auch von andern theils nöthigen, theils nützlichen Dingen. Zum Gebrauche des Landmannes in Baiern, und den Herzogthümern der obern Pfalz, Neuburg, und Sulzbach. Mchn., Strobel 1791. Mit 1 gefalt. Tabelle. 8 Bl., 452 S. Pbd. d. Zt. mit hs. Rsch. (Stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Landwirtschaft)

de la Societe Royale d'Agriculture de la Generalite de Rouen. 3 Bde. Rouen, Lallemant (Bd. 3: Oursel) 1763-87. Mit 2 (wdh.) gest. Front. u. 3 Kupfertaf. Ldrbde. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Berieb. u. best., tls. Kap. etw. beschäd.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Landwirtschaft)

Landwirthschaftliche und ländliche Bau-Ausführungen. Aus Veranlassung des Königl. Landes-Ökonomie-Collegiums. Bd. 2 (v.?). Bln., Allg. Dt. Vlgs.-Anst. (1865). Fol. Mit 32 lithogr. Tafeln. 9 Bl. Ohlwd. (Tls. best. u. berieb., etw. fleckig, Rckn. mit Einrissen). - Schwach gebräunt, tls. etw. fleckig. - Selten. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Landwirtschaft)

Fortschritte in der englischen und schottischen Landwirthschaft. 1. bis 3. Abtheilung und Supplement zur 1. Abtheilung in 2 Bdn. Bonn, Marcus 1853-60. Gr.8°. Mit 6 (davon 2 gefalt.) lithogr. Taf. Pbde. d. Zt. mit Rsch. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Landwirtschaft)

Sammlungen von landwirthschaftlichen Dingen. Jg. 1760. Ersten Theils, Stücke 1-4 in 1 Bd. Zürich, Heidegger und Comp. 1760. Mit 3 tls. gefalt. Kupfertafeln. X S., 1 Bl., 976 S., 1 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rsch. (Ob. Kap. läd., tls. schwach best. u. berieb.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Landwirtschaft)