7. Aufl. 2 Bde. Lpz., Weber (1901). Gr.8°. Mit 7 tls. dplblgr. u. farb. Taf., 49 Faksim. von Menukarten u. 81 Textabb. sowie 1 beiliegenden gefalt. Gastronomischen Karte. XXXV S., 24 Bl., 657 S.; 2 Bl., 694 S., 1 Bl. Illustr. Ohldrbde. mit Rsch. u. Rverg. (Etw. berieb.). - Weiss 3905. - S. XXIII/XXIV mit unschön gekl. Einr., sonst innen gutes Ex., N.a.V. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)