Die Branntweinbrennerey nach theoretischen und praktischen Grundsätzen, nebst der darzu erforderlichen Mastung auch Beschreibung eines holzersparenden Blasenheerds und einer Rauch- Malzdarre. 3. verm. u. umgearb. Aufl. Bd. 2 (= in dieser Ausg. alles Ersch.). Lpz., Baumgärtner 1804. Mit 8 (von 9) gefalt. Kupfertaf. u. 1 (von 2) gefalt. Tabelle. XXII, 858 S. Rckn. mit Lwd. erneuert, REste v. alt. Pbd. aufkaschiert. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Branntwein)