Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Telefon 07231 / 92 32 0
http://www.kiefer.de


Auction 110:

Translator:

  Auction 108
 
You are actually browsing a previous auction.
Items shown are not availble to buy or to place a bid.
 
 


 
108-2080

Accum,F.


 
Von der Verfälschung der Nahrungsmittel und von den Küchengiften, oder von den betrügerischen Verfälschungen des Brotes, Bieres, Weins, der Liqueurs, des Thees, Kaffees, Milchrahms, Confekts, Essigs, Senfs, Pfeffers, Käse, Olivenöls, der eingelegten Gemüse und Früchte und anderer in der Haushaltung gebräuchlichen Artikel, und von den Mitteln, dieselben zu entdecken. Nach der zweiten Ausg. aus dem Engl. übers. von L. Cerutti, und mit einer Einleitung versehen v. C.G. Kühn. Lpz., Hartmann 1822. XXX, 249 S. Kart. d. Zt. (Etw. fl., tls. best.).  
 
Engelmann, Bibl. mechanico-technologica S. 3. Georg 1574. Walterspiel 3. Mueller, Bibliogr. d. Kaffee etc. S. 2. - Erste dt. Ausgabe. - Der Autor war der erste, der giftige Zusatzstoffe in Lebensmitteln kritisierte und sich mit der Nahrungsmittelverfälschung befasste. - Unbeschnittenes Ex, gebräunt u. stockfl.
 
Accum,F. | Bild Nr.1

Accum,F. | Bild Nr.1

Next auction 110

takes place on October 11 and 12,   2019



KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0

Similar items