97-1896
Krünitz,J.G.
Auszug aus... ökonomisch-technologischer Encyklopädie,... Tl. 4. (Flachsmühle bis Gesundheitsversammlung), welcher den 14.-17. Tl. der Encyklopädie... enthält. Bln., Pauli 1787. Mit gest. Titelvign. u. 6 gefalt. Kupfertaf. 859 S. Ldr. d. Zt. (Stärk. beschabt).
Ausführlich zum Thema Fleisch, Forelle, Forst, Fuchs u.a. - Gebräunt u. stockfl.
