|
Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Telefon 07231 / 92 32 0
http://www.kiefer.de
Auction 133:
Translator:
Auction 74
Context information
|
|
Search items
facebook
Kiefer.de - Newsletter
|
You are actually browsing a previous auction.
Items shown are not availble to buy or to place a bid.
74-1252 Kochbuch.
Deutsche Handschrift auf Papier, um 1700. Kl.8°. 38 beschr. S. Umschl. d. Zt. (Hdeckel. mit Fehlst.).
Enthält Rezepte zu: Pflaumen, Kirschen, Weintrauben, Blumenkohl, Spargel, "Wie man zahmes Federvieh in warmen Tagen erhalten kann", "Wild Federvieh", "Schnepfen und Krammetsvögel", "Alle Arten Wildprät zu inmargi(ni)ren", "Fische zu inmarginiren", "Das Fleisch gut einzupökeln". Vorwort: "Denjenigen hochgeneigten Herren und Damen, so mir die Ehre geschenkt auf meine beide hier nachfolgende Recepte zu subscribiren, haben durch deren Uebersendung ein Genüge leisten und zugleich bitten wollen, daß diejenigen so gesonnen sind das Blumen machen von mir zu erlernen, mir solches gefälligst sagen zu lassen... Franz Kowasch (?)". - Beiliegend 1 hs. Brief, dat. 1819 sowie ein hs. Rezept (2 S.) für Makkaroni.
|
Next auction 133 takes place in May 2.-4., 2024
NEW:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
Similar items
133-427 König,J. (d.i. C.F.v.Rumohr)., 150,00 €
133-403 Collingwood,F. u. J.Woollams., 600,00 €
133-404 Collingwood,F. u. J.Woollams., 600,00 €
133-432 (Löffler,F.L.), 60,00 €
133-410 Eger,S., 360,00 €
|
|
|