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110-1003

Eupel,J.C.


 
Der vollkommene Conditor, oder gründliche Anweisung zur Zubereitung aller Arten Bonbons, Stangenzucker, Conserven, Zuckerkuchen... in gleichen erprobte Vorschriften und Recepte zu allen Gattungen der Kunstbäckerei... 5. v. G.Perini verm. Aufl. Weimar, Voigt 1840. XII, 275 S. Marmor. Pbd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.).  
 
(= Neuer Schauplatz d. Künste u. Handwerke, Bd. 1). - Weiss 983. - Tls. stärker fleckig, tls. Randausrisse, S. 269 i. unt. Eck repariert m. min. Buchstabenverlust, S. 275 m. ob. Randabschn.
 
Eupel,J.C. | Bild Nr.1

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