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Auktionshaus Kiefer
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65-1238 Kümicher,C.
Die Kartoffelküche. 10. verb. u. verm. Aufl. Bern, Heuberger 1890. Mit Titelvign. VIII, 104, 92 hs. S., 3 w. Bl. Hldr. d. Zt. (Etw. berieb.).
Weiss 2163. - Seltenes Spezialkochbuch enthaltend: verschiedene der schmackhaftesten Kartoffelsuppen, Pasteten, Knödel, Krapfen, Kartoffelnudeln, Kartoffelbrei, Omletten, Aufläufe, Pudding, Strudel, verschiedene Gemüse von Kartoffeln, Würste, Hefenbäckerei, Kartoffelcoteletten, verschiedene Schmalzbäckereien von Kartoffeln, Torten, kleine Bäckereien, Kuchen, Salate, verschiedene wohlfeile Gerichte, Kartoffelsaucen etc. - 2 Bl. lose. - Angebunden, Handschrift, 92 Seiten mit Kochrezepten.
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findet von 6.-8. Mai 2026 statt
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