von allem ersinnlichen Koch- und Backwerck, auch andern dem Frauenzimmer dienlichen Mitteln und Kunst-Stücken, nebst einer kleinen Hauß-Apothecke. Mit einer nöthigen Vorrede, einer nuzlichen Zugabe von Kuchen-Zetteln und einem ausführlichen Register versehen. Erster Jahrgang (1748), Nr. 1-52 in 1 Bd. 2. Aufl. (Stgt.) 1749. Kl.4°. 3 Bl., 442 S. Hprgt. d. Zt. (Stark beschabt, ob. Kap. etw. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die naturgemäße Diät, die Diät der Zukunft. Nach Erfahrung und Wissenschaft aller Zeiten und Völker zusammengestellt. Köthen, Schettler 1859. S. (III)-XI, 2 Bl., 303 S. Hlwd. um 1900. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Diätküche)

Freywillig aufgesprungener Granat-Apffel des Christl. Samariters Oder: Aus Christl. liebe des nächsten eröffnete Geheimnisse vieler vortrefflicher bewährter artzneyen... Wie auch einem neuen Koch-Buch. Nebst: Anderer theil:... eröffnete Geheimnisse vieler vortrefflicher bewährter Artzneyen. 2 Tle. in 1 Bd. Lpz., Fritsch 1709 u. 1727. 4°. Tit., 588 S., 5 Bl.; Tit., 475 S., 1 Bl. Hprgt. d. 19. Jh. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

von 20 Bänden histor. Kochbücher in Faksimile-Ausgaben. Die meisten in Mchn., Heimeran um 1977-79. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Faksimile)

Vollständiger Unterricht in der Koch- und Haushaltungskunst oder Gründliche Anweisung für junge Köche und Köchinnen sich die Zufriedenheit ihrer Herrschaft zu erwerben. Nebst e. Anhange über die Zubereitung der Speisen für Kranke über das Serviren einer Tafel u. über die wohlfeilste Art alle Gattungen Federvieh zu mästen. Brschwg., Schulbuchhandlung 1817. Mit 3 gefalt. Kupfertaf. XII, 756 S. Hldr. d. Zt. mit Rverg. (Berieb. u. best., Rckn. mit leichter Knickfalte). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

The Royal Cookery Book (Le livre de cuisine). Transl. by A. Gouffè. Ldn., Low u. Marston 1869. XVIII, 599 S. mit 161 Holzschn. Mod. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Neues Hamburger Kochbuch für alle Stände, oder die faßlichste Anweisung der feineren u. bürgerlichen Küche. 9. verm. u. verb. Aufl. Hbg., Jowien 1869. 3 Bl., XXX, 936 S. Hlwd. d. Zt. (Gelenke tls. eingerissen, tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)

der Friederike Sofie Luise Möller. Deutsche Handschrift auf Papier, "angefangen 25. Mai 1849". Kl.4°. 273 num. (meist beschr.) S., sowie mehrere nn. tls. beschr. S. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best., Rckn. lose). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

Deutsche Handschrift auf Papier, 1852. Kl.4°. 178 beschr. S. Pbd. d. Zt. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

Vollständiges Trincir-Büchlein, handelnd: I, Von den Tafeldecken ...- II, Von Zerschneidung u. Vorlegung der Speisen. - III, Von rechter Zeitigung aller Mundkoste ... Nbg., Lochner für Fürst (1640). Qu.Kl.8°. Mit 1 (st.2) gefalt. Kupfertaf., 40 (von 41) ganzs. Kupferstiche sowie 1 ganzs. Kupfertitel (zu Teil 2) und gest. Titelbordüren (zu Teil 1, 3 u. Anhang). 5 (st.6) Bl., 131 (statt 135) S., 1 Bl. Prgt. d. Zt. (Stark fl., Hdeckel mit Eckabriss, tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Schola Salernitana, sive de conservanda valetudine praecepta metrica... ex rec. Z. Sylvii... Nova editio... Rotterdam, Leers 1667. Kl.8°. Mit gest. Front. 23 Bl., 517 S., 5 Bl. Blindgepräg. Schweinsldr. d. Zt. über Holzdeckeln mit 1 (von 2) Schließe. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Vollständige und umfassende theoretisch-praktische Anweisung der gesamten Kochkunst. 3 Bde. Bln., G.Reimer 1838-39. Neue Brosch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die wohlunterrichtete und sich selbst lehrende Köchin ... 2. verb. u. verm. Aufl. Hanau, Edler 1828. Kl.8°. Mit gest. Front. VIII S., 1 Bl., 422 S. Restaur. Pbd. (Neu aufgebunden). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

von 15 Kochbüchern, darunter auch Kleinschriften. Versch. Aufl. 19.-20. Jh. Versch. Einbände. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Kochbuch für drei und mehr Personen. Eine Anleitung, gut aber auch sparsam für kleinere Haushaltungen zu kochen. Besonders für junge Frauen. Von H.L. Mchn., Seitz & Schauer 1895. XVI, 292 S., 6 Bl. (3 Anz., 3 w.). Illustr. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Oekonomisches Handbuch für Frauenzimmer. Erster Band, welcher das Kochbuch enthält. 2. Abt. Neue durchaus verb. u. verm. Aufl. Stgt., Steinkopf 1809. 4 Bl., 628 S. Läd. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Unterricht für ein junges Frauenzimmer das Küche und Haushaltung selbst besorgen will... Neue rechtmäßige verb. u. verm. Ausg. 3 Bde. Magdeburg, Creutz 1823. Mit 2 gest. Taf. Pbde. d. Zt. (Beschabt, Bd. 1 stärker). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Universal-Kochbuch für Gesunde, Kranke und Genesende und erstes Lehrbuch für Kochschulen. Ein unentbehrliches, systematisches Handbuch für Kochschulen, Hausfrauen... sowie eine Sammlung von über 2300 Kochrecepten und Speisezetteln. Bln., Hermann 1881. XXXII, 656 S., 1 Bl. Olwd. mit Schwarzpräg. (Etw. gelockert, leicht fl., berieb. u. best.). - Weiss 2596. Erste Ausgabe. - Etw. gebräunt, leicht stockfl. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Unterricht für ein junges Frauenzimmer das Küche und Haushalt selbst besorgen will, aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Band 2 (von 3 ersch.) 6 Bl., 468 S., S. 57-76 (statt 76). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; oder gründliche Anweisung, wie man ohne Vorkenntnisse alle Arten Speisen und Backwerk auf die wohltellste und schmackhafteste Art zubereiten kann. 2 Bde. 8. u. 3. Aufl. Bln., Amelang 1832. Mit 4 Kupfertaf. (dav. 2 gef.). 1 Bl., XXVIII, 404 S.; 1 Bl., XX, 283 S. Hldrbde. d. Zt. mit Rsch. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)