Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
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Auktion 134:

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Sachgebiet: Kochbücher


 
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133-390 Amaranthes (d.i. G.S. Corvinus).

Amaranthes (d.i. G.S. Corvinus).Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexikon, Worinnen nicht nur der Frauenzimmer geistlich- und weltliche Orden, Aemter, Würden... Zauberinnen und Hexen... weibliche Strafen und absonderliche Züchtigungen... sondern auch ein vollkommenes Koch-Torten- und Gebackens-Buch,... Lpz., Gleditsch 1715. Gr.8°. Mit gest. Front. u. einigen Textholzschn. 7 Bl., 2176 Sp., 16 Bl. Ldr. d. Zt. (Stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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133-391 Davidis,H.

Davidis,H.Praktisches Kochbuch für die Deutschen in Amerika. 2. Aufl. der 2. amerikanischen Ausg. Milwaukee, Brumder (1899). Gr.8°. Mit Portrait-Front., 29 Taf. u. 33 Textabb. XVI, 646 S. Illustr. Olwd. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Amerika)

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133-392 Davidis,H.

Davidis,H.Praktisches Kochbuch für die Deutschen in Amerika. Milwaukee, Brumder (1879). IV, 400 S. Olwd. (Leicht berieb. u. best.). - Weiss 695. Bitting 114. - Erste Ausgabe dieser Bearbeitung. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Amerika)

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133-393 Armster,S.

Armster,S.Neues auf vieljährige praktische Erfahrung gegründetes Kochbuch ... 2. verb. Aufl. Hannover, Pockwitz 1831. VI, 592 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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133-394 Rosenfeld,M.J.

Rosenfeld,M.J.Neuestes Augsburgisches Kochbuch mit Inbegriff der ältern Vorschriften 1009 Speise-Zubereitungen enthaltend... 3. rechtmäßige Orig.-Ausg. Nördlingen, Beck 1832. Mit lithogr. Front. (Küchenszene). XXX S., 1 Bl., 688 S. Lwd. d. Zt. (Fleckig u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Augsburg)

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133-395 W(eiler),S.J.

W(eiler),S.J.Augsburgisches Kochbuch. 14. Aufl. Augsburg, Wolff 1819. Mit gest. Titelvign. XXIV, 655 S., 8 Bl. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Augsburg)

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133-396 Mitauer Kochbuch, Praktisches.

Mitauer Kochbuch, Praktisches.Ein unentbehrliches Hand- und Hülfsbuch für Hausfrauen und Köchinnen in Cur-, Liv- und Esthland. Mitau, Lucas 1841. 1 Bl., XXIV, 357 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rverg. (Stärker berieb., best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Baltikum)

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133-397 Panck,L.

Panck,L.Kochbuch für die Ostseeprovinzen Rußlands. 7. Aufl. Riga u. Dorpat, Schnakenburg 1886. 2 Bl., 464 S. Olwd. mit Schwarz- u. Silberpräg. (Innengelenke brüchig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Baltikum)

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133-398 Schultz,F.W.

Schultz,F.W.Neuestes Berlinisches Kochbuch... 4. Aufl., gänzlich umgearb. u. verb. Bln., Herbig 1845. XLVI, 530 S. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Berlin)

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133-399 Riedl,C.C.

Riedl,C.C.Lindauer Kochbuch, für guten bürgerlichen und feineren Tisch eingerichtet... Lindau, Stettner 1852. Mit 63 Abb. auf 9 lithogr. Taf. X, 710 S. Hldr. d. Zt. (Berieb., Gelenke angeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bodensee)

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133-400 Knopf,J.D. u. J.C.Förster.

Knopf,J.D. u. J.C.Förster.Braunschweigisches Kochbuch für angehende Köche, Köchinnen und Haushälterinnen nebst einer Anleitung zu der so unentbehrlichen Wissenschaft des innern Haushalts. 2. verb. Aufl. Brschwg., Schulbuchhandlung 1800. Mit 3 gefalt. Taf. XIV S., 1 Bl., 686 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Braunschweig)

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133-401 Gleim,B.

Gleim,B.Bremisches Kochbuch. Nebst einem Anhange wichtiger Haushaltungsregeln und der Angabe und Vergleichung der vornehmsten deutschen Maße und Gewichte... 6. Aufl. Bremen, Heyse 1834. LV, 592 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Rckn. läd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bremen)

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133-402 Cole,M.

Cole,M.The Lady's complete guide, or, cookery in all its branches. 3. ed., very much improved. London, Kearsley 1791. Titelbl., S. V-LVI, 460 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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133-403 Collingwood,F. u. J.Woollams.

Collingwood,F. u. J.Woollams.Neues Londner Kochbuch oder allgemeiner Englischer Küchen-Wirthschafter, für Stadt und Land enthaltend vollständige Anweisung aller Arten von Speisen und Tafelgetränk... Lpz., Baumgärtner 1794. Mit 13 Kupfertaf. (davon 12 num.). XII S., 611 (recte: 607) S., 16 Bl. Neuer Hprgt. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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133-404 Collingwood,F. u. J.Woollams.

Collingwood,F. u. J.Woollams.Neues Londner Kochbuch oder allgemeiner Englischer Küchen-Wirthschafter, für Stadt und Land enthaltend vollständige Anweisung aller Arten von Speisen und Tafelgetränk... Lpz., Baumgärtner 1794. Mit gest. Front. (Doppelportrait der Autoren) u. 13 Kupfertaf. (davon 12 num.). XII S., 611 (recte: 607) S., 17 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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133-405 Complementier Büchlein, Höfliches und Vermehrtes,

Complementier Büchlein, Höfliches und Vermehrtes,Oder Richtige Art und grundformliche Weise; Wie man mit Hohen Fürstlichen: So wohl auch Niedrigen und Gemeinen Stands Personen, und sonsten bey Gesellschaften, jungfrawen und Frawen, zierlich und höflich conversiren, reden und umbgehen möge. Rinteln, Lucius 1648. Qu.8°. Kupfertitel, 7 Bl., 86 S., 1 w. Bl., mit 1 Kupfer. - ╔II. Trincier-Büchlein╗, New Vermehrtes: Wie man nach rechter Italienischer auch jtziger Art und Manier allerhand Speisen zierlich zerschneiden, und höflich fürlegen soll... Ebda. 1648. 40 Bl., mit 34 ganzs. Kupfern u. 1 gefalt. Kupfertaf. Prgt. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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133-406 Donacher,J.

Donacher,J.Ein schönes nützliches Hauß und Kunstbüchlein in zwey Thail abgethailt... 2 Tle. in 1 Bd. Augsburg, Schultes 1627. Kl.4°. 4 Bl., 200 S. Hprgt. d. spät. 19. Jh. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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133-407 Heinrich,J.

Heinrich,J.Vollständiges Handbuch für Küche und Haus oder gründliche Anweisung zur Koch- und Backkunst sowie zu allen denjenigen Sachen, welche in einem geregelten Hauswesen vorkommen. Nach langjähriger Erfahrung hrsg. Drsdn., Arnold 1837. Mit lithogr. Front. u. 1 lithogr. Taf. 527, XX S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Dresden)

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133-408 Rudl,J.S.

Rudl,J.S.Neuestes Dresdner Kochbuch oder gründliche Anweisung... von 1390 Speisen... Drsdn., Blochmann (Kommission Grimm) 1842. Mit gest. Front. (Küchenszene). XXIV, 544 S. Lwd. d. Zt. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Dresden)

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133-409 Dubois,U. u. E.Bernard.

Dubois,U. u. E.Bernard.La cuisine classique. Etudes pratiques, raisonnees et demonstratives de l'ecole francaise. Quinzieme ed. 2 Bde. Paris, Dentu 1890. Gr.4°. Mit gest. Front., 5 Stahlstichtaf. u. 74 auf 73 ganzs. Textholzst. LXIV (inkl. Front.), 431 S.; 2 Bl., 507 S., 2 Bl. Hldrbde. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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