Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
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Auction 118:

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  Auction 92
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Subject group: Küche und Haushalt


 
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92-1082 Mehl-Ordnung.

Mehl-Ordnung."Ordnung am Mehlmarckt...". Einblattdruck, Nbg. 20. März 1709. Qu.Fol. Satzspiegel ca. 33 x 48 cm. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei, Nürnberg)

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92-1083 Suchy,W.

Suchy,W.Bürgerliches Bräuhaus in Pilsen 1842-1892. Pilsen 1892. 4°. Mit 2 lithogr. Faltplänen u. zahlr. Abb. u. Tabellen. 553 S. Neuer Hlwd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Bier und Brauerei)

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92-1084 Balzli,H.

Balzli,H.Kunst und Wissenschaft des Essens. 2 Bde. Stgt., Hahnemannia u. Darmstadt, Reichl 1928-30. 544; 756 S. Olwdbde. [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie, Haehl)

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92-1085 Liger,L.

Liger,L.Dictionaire pratique du bon menager de campagne et de ville. 2 Tle in 1 Bd. Paris, Ribou 1721. 4°. VI, 436 S.; 1 Bl., 400 S. Ldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Gelenke u. Kap. tls. mit Einrissen, etw. fl., berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

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92-1086 Verordnung

Verordnungzum Weinverkauf. (Nbg.), o.Dr. 30. April 1636. Satzspiegel 16 x 32 cm. 1 Bl. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie, Weinhandel)

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92-1087 Prescott,H.P.

Prescott,H.P.Strong drink and tobacco smoke. London, Macmillan 1869. Mit 167 Abb., meist auf Taf. XII, 71 S., 6 Bl. Olwd. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel)

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92-1088 Schultheiss Brauerei AG. (Hrsg.).

Schultheiss Brauerei AG. (Hrsg.).Die Schultheiss Brauerei in Vergangenheit und Gegenwart. Berlin, 1910. Qu.4°. Mit zahlr. Abb. im Text und auf Taf. 160 S. Farbig illustr. Olwd. mit Goldpräg. (Etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)

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92-1089 Houssaye,J.G.

Houssaye,J.G.Monographie du the. Description botanique, torrefaction, composition chimique... Paris, Selbstvlg. 1843. Gr.8°. Mit Titelvign. in Holzst. u. 17 Holzstichtaf. 2 Bl., 160 S. Olwd. mit Gold- u. Blindpräg. (Best., tls. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Tee)

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92-1090 Hellenthal,K.A. (d.i. J.K.Lübeck).

Hellenthal,K.A. (d.i. J.K.Lübeck).Hilfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler oder: Der vollkommene Weinkellermeister... 10. verb. u. sehr verm. Aufl. Pest u.a., Hartleben 1883. Mit 75 Textholzst. XVI, 400 S. Hldr. d. Zt. (Etw. berieb.). - Simon 43. - Tls. leicht fleckig, Vors. erneuert. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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92-1091 Mandat

Mandatgegen Weinverfälschung. (Nbg.), o.Dr. (1586?). Fol. Satzspiegel 33,5 x 25 cm. 1 Bl. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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92-1092 Abl,F.

Abl,F.Milch, Butter, Käse, Hülsenfrüchte. Nebst einem Anhange über die Desinfection. Bln., Grieben 1873. Mit 2 Tabellen im Text. 1 Bl., 53 S. Ohlwd. (Besitzverm. a. Vdeckel., leicht fleckig). - (= Gesundheit, Wohlstand und Glück, Nr. 28). - Gering gebräunt. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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92-1093 Dies Blatt gehört der Hausfrau!

Dies Blatt gehört der Hausfrau!Zeitschrift für die Angelegenheiten des Haushaltes. Jgge. 7-11 u. 16 in 7 Bdn. Bln., Schirmer 1882-1902. 4°. Hlwdbde. d. Zt. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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92-1094 (Hochheimer,C.A.F.

(Hochheimer,C.A.F.Allgemeines ökonomisch-chemisch-technologisches Haus- und Kunstbuch. Lpz. 1795). Mit 3 Textholzschn. 3 (von 4) Bl. (ohne Titel), 789 S. Hldr. d. Zt. (Berieb., Gelenke restaur.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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92-1095 Kupfer,K.A.

Kupfer,K.A.Neu verbessertes, und vermehrtes, allgemeinnützliches Haus- und Handbuch, Sammlung neuer Erfindungen, erprobter Recepte und Mittel über viele Gegenstände in der Haus- und Landwirtschaft, für Öconomen, Familienväter, Künstler und Handwerker, etc. 2 Tle. in 1 Bd. Lpz., Drobisch 1835. Mit Textholzschn. XVI, 164 S.; 1 Bl., S. 167-268, 2 Bl. Pbd. d. Zt. mit Bibl.-Rsch. (Rckn. u. Gelenke tls. eingerissen, etw. fleckig u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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92-1096 Nichols,T.L.

Nichols,T.L.Die Kunst mit fünf Groschen = fünfzig Pfennigen täglich auskömmlich zu leben! Dt. Ausg. v. Ernst Normann. 4. Aufl. Bln., Grieben um 1880. 32 S., 2 Bl. Vlg.-Anz. Ohlwd. (Besitzverm. a. Vdeckel.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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92-1097 Rezeptbuch.

Rezeptbuch.Deutsche Handschrift auf Papier, 1860-er Jahre. 76 beschr. S. u. einige w. Bl. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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92-1098 Klenze,(H.).

Klenze,(H.).Handbuch der Käserei-Technik. Bremen, Heinsius 1884. Mit 194 Holzschn. im Text u. 33 autotyp. Taf. XVI, 643 S. Hlwd. um 1920 mit Rtit. [...]
(Küche und Haushalt, Käserei)

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92-1099 Armster,S.

Armster,S.Neues auf vieljährige praktische Erfahrung gegründetes Kochbuch für alle Stände. Oder: Gründliche Anweisung zur Kochkunst, wie auch zur Bereitung der Backwerke, Cremes, Gelees, Getränke usw. Für Hausfrauen, Haushälterinnen und angehende Köchinnen bestimmt. Hannover u. Stade, Pockwitz 1828. VI S., 1 Bl., 592 S. Pbd. d. Zt. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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92-1100 Davidis,H.

Davidis,H.Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche u. feinere Küche... - 7. verb. u. verm. Aufl. Bielefeld, Velhagen u. Klasing 1858. XXXII, 616 S. Hldr. d. Zt. (Tls. beschabt u. best., etw. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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92-1101 Hahn,T.

Hahn,T.Die naturgemäße Diät, die Diät der Zukunft. Nach Erfahrung und Wissenschaft aller Zeiten und Völker zusammengestellt. Köthen, Schettler 1859. S. (III)-XI, 2 Bl., 303 S. Hlwd. um 1900. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Diätküche)

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takes place on May , 6.-8. 2021



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