Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
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Auction 111:

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  Auction 56
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Subject group: Küche und Haushalt


 
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56-803 Weber,J.M.E.

Weber,J.M.E.Bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei. Mit mehr als 1000 Bildern in Arbeitsgängen. Eine Hochschule des Konditors. Radebeul-Dresden, Weber (1936). 4°. Mit zahlr. Textabb. u. 1 mehrf. gefalt. Schablonentafel. 522 S., 3 Bl. Illustr. Olwd. (Etw. fleckig, berieben u. bestoßen). - Tls. stockfleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)

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56-804 Wegele,C.

Wegele,C.Die diätetische Behandlung der Magen-Darmerkrankungen mit einem Anhang: Die diätetische Küche. Jena, Fischer 1893. X, 154 S. Hlwd. d. Zt. m. Rschild. (Kanten u. Ecken etw. beschabt). - Weiss 4107. - St.a.T. u. V. u. einigen S. [...]
(Küche und Haushalt, Diätküche)

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56-805 (Agricola,J.J.

(Agricola,J.J.Schauplatz des Allgemeinen Haußhalten, das ist Kurtze, jedoch klare Unterweisung und Anleitung, von dem Haußhalten/ Feld- Acker- Wein- Blumen- und Garten-Bau... (Teil 1, 2.Abt. u. Fragment der 1.Abt.). (Nördlingen, Schultes 1676). Mit 16 (statt 40, tls. gefalt. o. dplblgr.) Kupfertaf. 152 S. (= Abt. 2. am Schluß "Ende"), 24 S. (= Beginn der 1. Abt.). Prgt. d. Zt. (Hs. dat. 1647. Stark gebr. u. fleckig, Rckn. mit Einrissen, hint. Deckel mit mehreren Schnittstellen, bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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56-806 Allgemeine deutsche Garten-Zeitung.

Allgemeine deutsche Garten-Zeitung.Hrsg. von der praktischen Gartenbau-Gesellschaft in Frauendorf. 4. Jg. Passau, Pustet 1826. 4°. Mit Holzschn. Titelvign. u. einigen Textholzst. VIII, 420 S., 4 Bl. Läd. Pbd. d. Zt. (Stark beschabt, Ecken u, Kap. tls. läd., Gelenke tls. eingerissen). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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56-807 Wredow,J.C.L.

Wredow,J.C.L.Gartenfreund... Nebst e. Anh. über den Hopfenbau. 5. Aufl., verb. u. verm. u. mit e. Anweisung zu Behandlung der Pflanzen in Gewächshäusern versehen v. C.Helm. Bln., Amelang 1837. Mit gest. Front. XVI, 678 S. Hldr. d. Zt. (Gelenke u. Kanten tls. beschabt, berieben u. bestoßen). - Dochnahl 176. - Durchgeh. gebr. u. stockfleckig. Anfang wasserrandig. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)

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56-808 Hotel Adlon.

Hotel Adlon.Abendkarte 16.Dezember 1926. (Speisekarte). Bln. 1926. 4°. 1 gefalt. Bl. [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie, Berlin)

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56-809 Rauers,F.

Rauers,F.Kulturgeschichte der Gaststätte. 2 Bde. Bln., Metzner 1941. 4°. Mit zahlr. Textabb. u. 1 gefalt. Taf. 1479 S. Olwdbde. (Leicht angestaubt). [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

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56-810 Speisekarten.

Speisekarten.Konvolut von ca. 50 Menu- u. Speisekarten v. Schiffahrtslinien u.a., um 1930-40. Versch. Formate. [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

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56-811 Vaerst,E.

Vaerst,E.Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. 2 Tle. in 1 Bd. Lpz., Avenarius & Mendelssohn 1851. XIII S., 1 Bl., 301 S., 2 Bl.; 2 Bl., 271 S. Läd. Lwd. d. Zt. (Rckn. fehlt, berieben u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie)

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56-812 Lintner,C.

Lintner,C.Lehrbuch der Bierbrauerei. Zugleich als erster Theil zu Otto Birnbaum's Lehrbuch der landwirtschaftl. Gewerbe. 7. Aufl. Braunschweig, Vieweg 1877 (Vorw. dat. 1878). Mit zahlr. Textholzst. XII, 669 S. Hldr. d. Zt. (Berieben u. bestoßen, tls. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)

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56-813 Daehne,P.

Daehne,P.Der Holzbauch. Eine faszinierende Faß-Fibel für fröhliche Gesellen. Bln. u. Lpz., Vobach (1930). Gr.8°. Mit zahlr. Textabb. XII, 376 S. Olwd. (Etw. gebr. u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

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56-814 Ratzek,J.

Ratzek,J.Die Kunst, den Branntwein ohne Gewalt zu unterdrükken oder: die besten Mittel zur Verhütung der Branntweinpest, zur Heilung der Angestekkten, zur Bewirkung der Wohlfeilheit und Befestigung der Gottesfurcht. Mit der Warnung vor Drankfütterung und Angabe der homeopathischen Kur. Nach dem Thema eines scharfsinnigen Bischofs bearbeitet. Prag 1847. VIII, 200 S., 4 Bl. Obrosch. (Etw. fleckig, Ecken tls. geknickt). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

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56-815 Gutkind,C.S. u. K.Wolfskehl.

Gutkind,C.S. u. K.Wolfskehl.Das Buch vom Wein. Aus allen Zeiten und Breiten gesammelt. Mchn., Hyperion 1927. Gr.8°. Mit 70 tls. farb. Tafeln u. 65 Textabb. 4 Bl., 527 S. Illustr. Olwd. (Etw. bestoßen). - Horn-Arndt 865. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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56-816 Meyer,F.

Meyer,F.Weinbau und Weinhandel an Mosel, Saar u. Ruwer. Ein Rückblick auf die letzten 100 Jahre. Koblenz, Görres-Druckerei 1926. Gr.8°. Mit zahlr. Abb. im Text u.a. Tafeln, 1 gefalt. Panorama u. 1 gefalt. Diagramm. 345 S. Ohlwd. (Tls. berieben u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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56-817 Meyer-Zeltingen,F.

Meyer-Zeltingen,F.Rhein, Mosel, Pfalz. Unter Einschluß der Weingebiete der Ahr, Nahe, Saar, Ruwer und Rheinhessens. Wiesbaden, Westdruckerei 1926-27. 4°. Mit zahlr. Abb. u. tls. farb. Anzeigen. VIII, 379 S. Olwd. (Neu aufgebunden, Rckn. erneuert, tls. fleckig u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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56-818 Clasen-Schmid,M.

Clasen-Schmid,M.Künstliche Blumen aus verschiedenem Material. Aus Stoffen, Papier, Gold, Silber, Wolle, Chenille, Perlen, Band, Federn, Haaren, Muscheln, Fischschuppen, Wachs, Leder naturgetreu herzustellen. Nebst einem Anhang über Blumen- und Farbensymbolik. Ein Handbuch für Blumenarbeiterinnen, Modistinnen und Dilettantinnen. Nach franz. Quellen bearb. u. ergänzt. Lpz., Hoffmann u. Ohnstein 1886. Mit chromolithogr. Frontisp. u. 370 Textholzschn. VIII, 472 S. Mod. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)

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56-819 Frohne & Co.

Frohne & Co.Frohne-Schnitte für Frühjahr-Sommer (Und:) Herbst-Winter in 4 Heften (2 Modell- u. 2 Schnittmusterhefte). Schötmar/Lippe um 1960. 4°. Mit zahlr. farb. Abb. Obrosch. (Etw. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)

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56-820 Geffroy,G.

Geffroy,G.Les modeles et les tapisseries des gobelins. Ornaments et fleurs. Bd. 3 d. Reihe. Paris o.J. Fol. Mit 102 (statt 109?) Taf. 2 Bl. Lose in läd. Ohlwd.-Mappe. (Stark beschabt, tls. fleckig, berieben u. bestoßen). - Tls. fingerfleckig u. mit Randläsuren. Blattränder gestempelt. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)

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56-821 Konvolut

Konvolutvon 4 Schriften in 5 Bdn. zum Thema Handarbeiten und Schneiderei. Alle reich illustr. Olwdbde. (Tls. stärk. Gebrauchssp., tls. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)

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56-822 Dengler,G.

Dengler,G.Vorlagen für kirchliche Stickereien. Regensburg, Habbel (um 1900). Mit 10 gefalt. Taf. 2 Bl. Lose in OU. (Dieser beschäd.). - (= Separatausgabe aus "Kirchenschmuck", Heft 4, Tafel 27-36). [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei, Stickerei)

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takes place on December 14, 2019



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