65-1196 Kellner,D.
Hochnutzbar und bewährte edle Bierbrau-Kunst, lehrend die rechte Art und Weise gut, wohlschmeckend, gesund und kräfftig Bier zu brauen; ... nebst einem Anhang von Wein und Essig... jetzo zum andern mal zum Druck befördert. Lpz. u. Gotha, Boetius 1690. Mit gest. Tit. 7 Bl., 263 (recte 259) S., 13 Bl. Register. - Angebunden: BÖHME,M., Ein neu Buch, von bewehrten Roß-Artzeneyen. Darinnen allerhand statliche Experiment und Artzneyen: wie die Türckeyen, in Ungarn, in Niederlanden, auch etlicher vornehmen Teutschen Chur- und Fürsten Höfen, zu Hauffen gesamlet und getragen. ... Jetzo zum Eilfften mahl ... verfertiget. Leipzig und Frankfurt, Herbord 1689. Mit 1 gefalt. Holzschnitt-Taf. u. 2 ganzs. Holzschnittabb. 8 Bl., 160 S. - DERS., Kurtze doch bewährte Vieh-Artzney, darinnen die meisten Kranckheiten und darwider dienende Artzneyen der Rinder, Schafe, Ziegen, Schweine, Hunde, Gänse und Hüner zu befinden. O.O. 1689. 1 Bl., 56 S. - (Anonym). Französische Kriegs-Wirthschafft, oder Auszug aus denen Königlich-Frantzösischen Kriegs- und Verpflegungs-Ordinanzen ... aus dem Französischen ins Teutsche übersetzet. O.O. (um 1680). 88 nn. Bl. - (MIETH,J.C.). Der curiose Schreiber, von allerley künstlichen und erdencklichen Arthen zu schreiben, itzt mit vielen andern Raritäten, auch Figuren, die Proportion der Buchstaben betreffend, vermehrter; sambt dem curiosen Mahler, darinne von Oehl- und Wasser-Farben ... nebst unterschiedenen andern Curiositäten, die Farben zuzurichten. 2 Tle. Dresden, Mieth u. Zimmermann 1695. Mit 19 (7 gefalt. u. 2 dplblgr.) Kupfertaf. 5 Bl., 94 S., 4 Bl.; 8 Bl., 272 S., 8 Bl. Prgt. d. Zt. (Etw. gebräunt, tls. fl., berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)
65-1197 Schwarz,A. (Hrsg.).
Der amerikanische Bierbrauer. 22. Jg. New York, Lauter 1889. 4°. Ca. 1000 S. Hldr. d. Zt. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)
65-1198 Gumbinner,L.Handbuch der Liqueur-Fabrikation enthaltend die neusten Methoden... nebst Beschreibung der besten Apparate. 3. neu bearb. Aufl. Bln., Wiegandt Hempel & Parey 1878. Gr.8°. Mit 26 Textholzschn. XVI, 231 S., 1 gefalt. Bl. Hlwd. d. Zt. (Tls. berieb. u. best.). - GV 52, 105. - Tls. leicht stockfl. Vors. u. Titelei gestempelt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)
65-1199 Reklame, Die,
Der Kaffee Hag Gesellschaften. (Titel auf dem Umschlag). Unseren Freunden. Die Erfüllung eines langgehegten Wunsches. (Reklame-Katalog der Kaffee Hag). Köln, Selbstvlg. 1928. Fol. Mit zahlr. tls. farb., tls. ganzs. Illustr. 16 Bl. Okart. (Etw. gebräunt, Hdeckel tls. fl., Rckn. mit kl., gekl. Einrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Kaffee)
65-1200 Duplais,P.Traité de la fabrication des liqueurs et de la distillation des alcools...3. ed. 1. Bd. (statt 2). Paris 1866. XIV, 556 S. Ldr. d. Zt. (Tls. berieb. u. best.). - Tls. stockfl. N.a.T. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Spiritousen)
65-1201 Maercker,M.Handbuch der Spiritusfabrikation. 7. neubearb. Aufl. Bln., Parey 1898. Mit 216 Textholzst. XXIV, 783, 48 (Anzeigen) S. Olwd. (Gelockert, berieb. u. best.). - Etw. gebr. u. stockfleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Spirituosen)
65-1202 Hamm,W.Das Weinbuch. Wesen, Cultur und Wirkung des Weins; Statistik und Charakeristik sämmtlicher Weine der Welt; Behandlung der Weine im Keller. Lpz., Weber 1865. Mit 13 Textholzst. XX, 430 (von 435) S. Hlwd. d. Zt. mit hs. Rsch. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein)
65-1310 Piaz,A.dal.Die Verwerthung der Weinrückstände. ... 3., verm. u. verb. Aufl. Wien u.a., Hartleben um 1900. Kl.8°. Mit 30 Abb. 8 Bl., XII, 196 S. Blindgepräg. Olwd. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Getränke, Wein)