Auktionshaus Kiefer
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75172 Pforzheim
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Auktion 133:

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Sachgebiet: Getränke


 
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100-723 Gall,L.

Gall,L.Beschreibung des Schwarz'schen Dampfbrennapparats, nebst Andeutungen des einzig richtigen Brennereiverfahrens.... Trier, Gall 1843. Mit 2 gefalt. lith. Tafeln. VIII, 280 S. Etw. spät. einf. Lwd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Branntwein)

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100-724 Regner,A.v.

Regner,A.v.Die Bereitg. d. Schaumweine mit bes. Berücks. d. französ. Champagner-Fabrikation. 2. Aufl, Wien etc. 1899. 240 S. Mit 45 Abb. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Champagner)

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100-725 Schött,H.

Schött,H.Etiketten. Deutsche Weine, Schaumweine, Fruchtsäfte, Brannwein u.a. Musterkatalog d. Grossdruckereien Schött A.G. Rheydt (1950). Qu.4°. Mit zahlr. farb. Etiketten. Farb. illustr. Ohlwd. mit Schraubenheftung. - Dabei: Eiikettenfabrik Goetz u. Müller. Bln. o.J. Qu.4°. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Etiketten)

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100-726 Delbrück,M.

Delbrück,M.Illustriertes Brennerei-Lexikon. Bln., Parey 1915. Gr.8°. Mit 65 Textportraits u. 622 Textabb. IV, 787 S. Ohldr. mit Rverg. (Etw. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Spirituosen)

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100-727 Bronner,J.P.

Bronner,J.P.Die Bereitung der Rothweine und deren zweckmäßigste Behandlung. Nach eigenen, in sämmtlichen Wein-Gegenden Europas gesammelten Beobachtungen. Ffm., Brönner 1856. Mit 3 (von 4) lithogr. Taf. 1 Bl. Anz., VIII, 344 S. OU. (Hint. Deckel fehlt, tls. mit Abrissen). - GV 20, 380. Erste Ausgabe. - Tls. mit kl. Läs. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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100-728 Cocks,C. u. E.Feret.

Cocks,C. u. E.Feret.Bordeaux et ses vins classis par ordre de merite. 9. Ausg. Bordeaux, Feret 1922. Mit einer mehrf. gefalt., farb. Karte und ca. 700 Textabb. XXII, 1130 S., 4 Bl. Roter Olwd. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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100-729 Geheimnis der Kellermeister, Das,

Geheimnis der Kellermeister, Das,Weinschenken und Kiefer, oder bewährte Anweisung zur Erhaltung und Verbesserung aller Arten Weine. Aus dem Englischen übers. Nebst einem Anhang von allen bekannten Weinen. Lpz., Groß 1755. 212 S., 6 Bl., dav. 3 S. Anz. Pbd. d. Zt. (Stark beschabt, tls. fehlt Bezugspapier, beide Deckel mit St., weitere Läs.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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100-730 Hamm, W.

Hamm, W.Das Weinbuch. Der Wein, sein Werden und Wesen; Statistik u. Charakteristik sämmtlicher Weine der Welt; Behandlung der Weine im Keller. Leipzig 1874. Mit 1 Stahlstich (Portr.) u. 40 Textholzst. XXVII, 584 S. Olwd. - Vgl. Georg 885. - Die ersten 3 Bl. stark fl. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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100-731 Klein,J.

Klein,J.Johannisberger Album-Blätter. O. O. u. J. (1894). Qu.Kl.Fol. Mit 40 Taf. 15 S. Farb. illustr. Olwd. (Etw. berieb. u.best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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100-732 Konvolut

Konvolutvon 54 Werke u. Hefte zum Thema Wein und Weinbau. 20. Jhdt. - Enth. einige Zeitschriftenhefte, Werke zum Weinbau und auch über Rebenschädlinge u.a. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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100-733 Meißnische Weinbau, Der,

Meißnische Weinbau, Der,oder die Bearbeitung der Weinberge on der Meißnischen Landesgegend... Meissen, Erbstein 1798. 84 S. Einf. priv. mod. Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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100-734 Praktische Weinlehre

Praktische Weinlehreoder der vollkommene Kellermeister. Den Weintrinkern zur Belehrung - den Weinhändlern zur Beherzigung empfohlen. Zweite sehr vermehrte und verbesserte Auflage. Lpz., Fest 1828. Kl.8°. VIII, 101 S. Einf. Umschl. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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100-735 Vollkommener Unterricht

Vollkommener Unterrichtvor Kellermeister, wie nicht alleine mit dem Weine vom Anfange der Weinlese umzugehen, sondern auch die ältere wohl zu erhalten, denen hinfälligen zu holten, auch allerhand Weine anzustellen sind, desgleichen auch wie der Meth gesotten, allerhand angenehme Branntweine anzusetzen (etc.), Absonderlich ist beygefügt eine accurate Keller-Ordnung. Wie auch vom Bier, und was dabey zu thun. Altona 1789. Mit 1 Kupfertaf. als Front. 205 S. Einf. läd. Pbd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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100-736 (Vorster,K.v.).

(Vorster,K.v.).Der Rheingauer Weinbau, aus selbst-eigener Erfahrung und nach der Natur-Lehre systematisch beschrieben. Frankfurt und Leipzig, J.G. Eßlinger 1765. Mit 7 gefalt Kupfertafeln. 15 Bl., 360 S., 5 Bl. Hprgt. d. Zt. (Fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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100-3055 Chateau Lafite Rothschild 1971

Chateau Lafite Rothschild 1971Appellation Pauillac Controlée. Guter Füllstand. Kellergelagert. Trinkbarkeit nicht geprüft. [...]
(Varia, Getränke)

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100-3143 Cognac Hennessy

Cognac Hennessy4 Flaschen Hennessy very Special 0,7L in O-Kart. Kartons mit Lagerssp. 1 x Beschriftet. [...]
(Getränke)

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100-3144 Weinbehälter Italien 18.Jhdt.

Weinbehälter Italien 18.Jhdt.Mischmaterial wohl Pappmache u. Fasern. Lederartige Hülle mit feinen geschnittenen Portraits u. bacchantischer Szene. Darunter Paolina Derbruh, Beatrice Cenci, Muttergottes mit Christus u. Il Vero Amore. Schauseiten Mann im Weinkeller mit Trauben, Fässern u. Reben. Verso Reiterin mit Fächer zu Pferd. Seitlich Carnevalsszenen darunter zwei Bügel für Trageriemung. Schraubdeckel aus hellem Horn. D: ca. 18 cm. u. ca. 10 cm. [...]
(Getränke)

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