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Sachgebiet: Gaststätten-Hotellerie
103-955 Wurm,M.Die Speisetafel und ihr Arrangement. Ein praktischer Rathgeber für Alle, die der Küche und dem Serviren sich widmen. Hbg., Berendsohn 1879. Mit 41 Holzstich-Taf. u. einigen Illustr. 4 Bl., 54 S. Illustr. Olwd. mit Schwarzpräg. (Leicht gelockert, etw. best.). [...] (Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie, Dekoration)
103-956 Menue-Karten.267 tls. chromolith. Menue-Karten. 1883-1927, eini. wenige später. Verschied. Größen. - 40 hs., 18 unbeschrieben, 209 bedr. [...] (Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie, Menuekarten)
103-957 Verordnung.Verbot von Festlichkeiten aufgrund der Kriegssituation betreffend. (Nbg.), 11. März 1713. Einblattdruck. Satzspiegel 17,5 x 30 cm. [...] (Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
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Nächste Auktion 133
findet von 2. - 4. Mai 2024 statt
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