Auktionshaus Kiefer
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Auktion 114:

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Sachgebiet: Gaststätten-Hotellerie


 
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97-860 Cleland,J.

Cleland,J.Description of the banquet in honor of ... Sir Robert Peel, bart., M.P., Lord Rector of the University of Glasgow, 13th January, 1837. Glasgow (1837). 4°. Mit lithogr. Titelvign. u. 6 (1 gefalt.) lithogr. Taf. 3 Bl., 144 S. Ldr. d. Zt. mit goldgepr. Rckn. u. Deckeln. (Vdeckel lose, leicht berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

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97-861 (Menon).

(Menon).La Science du Maître d'Hôtel, Confiseur, à l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance & les proprietés des fruits. Suite du Maître d'Hôtel Cuisinier. Paris, Paulus-Du-Mesnil 1750. Mit 5 gefalt. Kupfertaf. 525 S., 12 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. u. 2 Rsch. (Ob. Kap. mit kl. Ausriss, tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

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findet von 02.-04. Juli 2020 statt



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