Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
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Auction 116:

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  Auction 84
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4 - Hunting (fishing, kynology), horses, kitchen (household, garden),agriculture and forestry (garden)


 
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84-876 Konvolut

Konvolutvon 12 Speise- u. Weinkarten. Verschiedene Formate u. Techniken, 1846-1938. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)

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84-877 Baltzer,L.

Baltzer,L.Die Nahrungs- und Genussmittel des Menschen in ihrer chemischen Zusammensetzung und physiologischen Bedeutung. Nordhausen, Förstemanns 1874. X, 284 S., 1 Bl. Hlwd. d. Zt. (Stark berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel)

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84-878 Garloff,J.J.

Garloff,J.J.Das Ganze des Tabaksbaues oder gründliche Anweisung, wie der Tabak gesäet, gepflanzt, auf dem Felde besorgt und gepflegt, vor seinen Feinden und Krankheiten bewahrt, im Wachsthume befördert, geerntet, getrocknet, auf dem Boden behandelt und aufbewahrt werden soll. Nebst einem Anhange von der besondern Zubereitung und Veredelung des Tabaks zum Rauchen. Lpz., Magazin für Industrie u. Literatur um 1830. Mit 3 Kupfertaf. VIII, 106 (von 108) S. Läd. Pbd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel, Tabak)

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84-879 Ausgabenbüchlein

Ausgabenbüchleinfür den Löwenwirth Arnold in Waldorf 1861-1890. Deutsche Handschrift, datiert 14. Mai 1861. Mit 48 beschriebenen Seiten, 57 w. Bl. Einf Hlwd. d. Zt. (Gebrauchssp.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Altensteig/Waldorf)

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84-880 Krünitz,J.G.

Krünitz,J.G.Oekonomische Encyklopädie. Teil 5. Von Bier bis Blume. Brünn, Traßler 1787. Mit Front., Titelvign. u. 15 Kupfertaf. 1 Bl., 788 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier und Brauerei)

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84-881 Krünitz,J.G.

Krünitz,J.G.Oeconomische Encyklopädie, oder allgemeines System,... Tl. 32. Brünn, Traßler 1789. Mit gest. Titelvign., gest. Front. u. 14 gefalt. Kupfertaf. 1 Bl., 835 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Kaffee)

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84-882 Krünitz,J.G.

Krünitz,J.G.Oekonomisch-technologische Encyklopädie, oder Allgemeines System der Staats-, Stadt-, Haus- u. Landwirthschaft. Bd. 79. (Lilie bis Loango). Brünn, Traßler 1804. Mit gest. Front., gest. Titelvign. u. 1 gefalt. Kupfertaf. 1 Bl., 779 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Likör)

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84-883 Ochsenbein,(J.U.)

Ochsenbein,(J.U.)Die Branntweinfrage und die Landwirthschaft. Eine von dieser Gesellschaft gekrönte... Preisschrift. Bern, Wyss 1864. 195 S. OU. (Stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Spirituosen)

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84-884 Rawald,G.

Rawald,G.Das Buch vom Wein. Erfahrungen und Anweisungen über Anbau, Bereitung, Behandlung, Kenntniss und künstliche Verbesserung der Weine für Weinbauer, Weinhändler, Gastwirthe, Weintrinker etc. Mit einem Anhange enthaltend: Recepte zu pikanten Speisen und gemischten Getränken, wie Maitrank, Cardinal, Recos, Bischof, Punsch usw. 2. umgearb. Aufl. Lpz., Spamer 1856. Mit 1 mehrf. gefalt. lithogr. Kte. VIII, 150 S. Hlwd. d. Zt. - Schoene 2094. - Stockfleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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84-885 Villa Maior (J.M.de Oliveira Pimentel, visconde de).

Villa Maior (J.M.de Oliveira Pimentel, visconde de).Preliminares da Ampelograpia e Oenologia do paiz vinhateiro do douro pelo. Mit 9 num. (Nr. 5 zweifach vorhanden) Orig.-Farblith. v.u.n. E.Pimentel. Brüssel, Atelier Tollenaire (um 1865). Je 31 x 43 cm. Mit 4 broschierten Texthefte diese in Faksimile der Ausgabe von Lissabon, Impr. Nacional 1865-69. (Brüssel, o.Dr. 1985). 4°. In Olwd.-Mappe mit verg. Dtitel, Qu.Fol. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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84-886 Grimod de la Reyniere,(A.-B.-L.).

Grimod de la Reyniere,(A.-B.-L.).Alkoran der Feinschmecker. 1808. Bearb. u. Uebertr.: Ed. M. Oettinger, 1852. Textvgl.: Munkepunke (A.R.Meyer). Bln., O. v. Holten (1920). 4°. 4 Bl. Illustr. Opbd. (Gebräunt, tls. fl., Kap. mit kl. Ausrissen). [...]
(Küche und Haushalt)

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84-887 Journal des Demoiselles.

Journal des Demoiselles.1. März 1897 - Dezember 1898 in 1 Bd. Paris 1897-98. Qu.Fol. Mit zahlr. Illustr. (vorwiegend Stickmuster). Läd. Hlwd. d. Zt. (Tls. fl., beschabt u. best.). - Leicht gebräunt, tls. stockfl. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)

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84-888 Musterbuch.

Musterbuch.Album mit 130 floralen Stoffmustern in versch. Farben. 4°. Zwischen 5,5 x 3 bis 14,5 x 7,5 cm. Mit feinen Fäden auf Karton mont. Pbd. d. Zt. (Rckn. gebrochen, berieben, fleckig, best.). - Seiten tls. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)

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84-889 Musterbuch.

Musterbuch.Album mit 235 gehäkelten und geklöppelten Spitzenmustern in v.a. Schwarz, Weiß u. Rot. zwischen 10 x 15 u. 5 x 5 cm. auf weißen Karton mont. Um 1870. Schmal-Fol. 65 Bl. Lwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei, Spitzen)

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84-890 (Alletz,P.A.).

(Alletz,P.A.).L'agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur contenant toutes les connaissances necessaires pour gouverneur les biens de campagne... 2. Aufl.. 2 Bde. Paris 1799. XXXII, 448 S.; 2 Bl., 459 S. Brosch. d. Zt. (Rckn. gebleicht, etw. randr.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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84-891 Böckler,G.A.

Böckler,G.A.Nützliche Hauß- und Feld-Schule, Das ist: Wie man ein Land-Feld- Guth und Meyerey mit aller Zugehöre... mit Nutzen anordnen solle... Worbey dann auch zugleich eine zur Haußhaltung auf dem Lande nützliche Hauß-Artzney für Menschen und Viehe... an den Tag gegeben. Nbg., Fürst Erben 1683. 4°. Fragment. Neuer Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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84-892 (Chanvalon,J.B.T.de)

(Chanvalon,J.B.T.de)Recueil choisi, instructif et amusant,... Nouvelle ed. Trevoux, de la Roche 1771. 6 Bl., 684 S., 12 Bl. Ldr. d. Zt. (Rckn. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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84-893 Leopold,J.L.G.

Leopold,J.L.G.Handwörterbuch des Gemeinnützigsten und Neuesten aus der Oekonomie und Haushaltungskunde. 2., mit einem Anhange und einer Vorrede... verm. Ausg. Hannover, Hahn 1805. 2 Bl., XIV, 544, 54 S., 1 Bl. (Verlagsanzeigen). Brosch. d. Zt. (Berieb., Gelenke tls. einger., Knickfalten). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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84-894 (Löffler,F.L.)

(Löffler,F.L.)Oekonomisches Handbuch für Frauenzimmer. 4. verb. u. verm. Aufl. Bd. 2 (von 2). Stgt., Steinkopf 1826. Mit 1 gefalt. Tabelle. XII, 916 S. Pbd. d. Zt. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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84-895 Mackenzie,C.

Mackenzie,C.Neue englische Bibliothek von Haushaltungskünsten, enthaltend die bewährtesten Vorschriften und neuesten Entdeckungen der Haushaltungskunst, der Landwirthschaft, der Gärtnerei, der Vieh- und Bienenzucht, der Kochkunst und Konditorei, der Bierbrauerei, Bereitung und Behandlung der natürlichen und künstlichen Weine, der gebrannten Wasser, Liköre und Essige. Aus dem Engl. nach der 3. Aufl. Stgt., Metzler 1825. Gr.8°. 7 Bl., 521 S. Pbd. d. Zt. (Gelenke beschäd., Rckn. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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