Sammlung von einigen hundert Etiketten, vorwiegend zu Getränken, meist Weinbrand, Wermut, Likör, Weine und Säfte, Sirup, Konserven etc. Einige Etiketten mehrfach oder vielfach vorhanden. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

Die schlechte Kuhmilch, ihre Eigenschaften, Ursachen und Erkennungszeichen und ihre Gefährlichkeit als Nahrungsmittel. Ein populärer Vortrag. Braunschweig, Meyer 1847. 84 S. Pbd. d. Zt. (Tls. Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Milch)

Praktische Anleitung zur Bereitung des Essigs aus Wein, Bier, Getreide, Branntweinlutter, Obst u. dgl. m., nebst einem Anhange für Land- und Hauswirthinnen sich auf eine leichte und wenig mühsame Weise ihren Hausessig selbst zu bereiten... 2. Aufl. Neustadt/O., Wagner 1831. Mit 7 Abb. auf 1 gefalt. Holzschn.-Taf. XII, 72 S. - Vorgebunden: Erdmann,J. Die landwirthschaftlichen Gewerbe... nebst Vorträgen... Hausmittel für Pferde, Rind- und Schweinevieh,... Ebda. 1823. VIII, 136 S. Pbd. d. Zt. mit hs. Rsch. - I. Nicht bei Humpert und Schoene, selten. - Tls. leicht fleckig, St.a.V., Innendeckel mit gelöschtem Besitzverm. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

Die physikalisch-chymische Kunst alle Arten der Extrakte, Tinkturen, Essenzen, wesentlichen Oele, und alle Arten der einfachen und zusammengesetzten Liqueure zu verfertigen... Ffm., Andreä 1805. Mit 1 gefalt. Tabelle. XX, 280 S. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke)

Monographie du the. Description botanique, torrefaction, composition chimique... Paris, Selbstvlg. 1843. Gr.8°. Mit Titelvign. in Holzst. u. 17 Holzstichtaf. 2 Bl., 160 S. Olwd. mit Gold- u. Blindpräg. (Etw. fl., tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Tee)

Das Buch vom Wein. Mchn., Hyperion (1927). Gr.8°. Mit 70 tls. farb. Taf. u. 65 Textabb. 4 Bl., 527 S. Olwd. mit OU (Dieser mit Fehlst. u. Einr.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Der erfahrne Weinkellermeister. Für einen Jeden, der Wein bereitet, bearbeitet oder Handel damit treibt. Aus dem Franz. übers. und bereichert von E. Roßnagel. 2. verb. Aufl. Quedlinburg u. Lpz., Basse 1833. Mit 2 gefalt. lithogr. Taf. VIII, 280 S. Pbd. d. Zt. (Beschabt, Rckn. läd.). - Schoene 11147. - Alter hs. Eintrag auf vord. Innendeckel. Etw. stockfleckig und gebräunt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Der Rheinische Weinbau in theoretischer und praktischer Beziehung. Hdbg., Oßwald 1827. Mit 17 gefalt. lithogr. Taf. u. 1 mehrf. gefalt. lithogr. Tabelle. XVI, 260 S. Hldr. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Almanacco del Vignaiuolo continente tutte le poerazioni che riguardano la coltivazioned della vite... Torin, Unione Tipografico-Editrice 1870. Kl.8°. Mit zahlr. Abb. 80 S., 4 Bl. Anzeigen. Obrosch. (Angeschmutzt u. etw. fleckig). - Anzeigenbl. gebräunt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Muster altitalienischer Leinenstickerei. Zweite Sammlung. 2. Aufl. Bln., Lipperheide 1892. 4°. Mit 30 auf 24 Taf. u. einigen Textabb. 36 S. Lose Bogen u. Taf. in illustr. Ohlwd.-Mappe. (Tls. etw. fleckig u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei)

Ein Handbuch für Frauenzimmer, welches die ganze Kochkunst... alle Arten von Backwerk, Eingemachten, Geräucherten, Liqueurs... Getränke... umfaßt. Mit einem Anhang vom Kochen, Fleiß, Sparsamkeit, Ordnung, Trenschieren und Vorlegen. Von einer Freundin der Kochkunst. 3. verm. u. verb. Aufl. Reutlingen, Grözinger 1815. 4 Bl., 391 S. Pbd. d. Zt. (Etw. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Vollständiges Haußwirthschafts-Buch, Welches die Haußwirthschaffts-Regeln... als insonderheit bey Feld-Bau, Viehzucht, Gärtnerey, Jagt- und Forst-Sachen, Fischereyen und Teichen, Kochen, Confituren, Wein-Bau, Bierbrauen. Mit neuen Anmerkungen und Erfindungen... Leipzig, Gleditsch, 1722. 4°. Mit gest. Front. 6 (statt 7) Bl., 1446 S., 17 Bl. Prgt. d. Zt. mit goldgepr. Rsch. (Gebräunt, tls. fl., einige kl. Wurmlöcher, etw. wellig u. best., ob. re. Außenkante minimal unterlegt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Anweisung für Frauenzimmer die ihrer Wirtschaft selbst vorstehen wollen. 12 in 6 Bdn. Bln., Wever 1791-98. Mit 2 Kupfertaf. Pbde. d. Zt. (Berieb. u. tls. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Haushaltungs-Wörterbuch, oder Sammlung von Vorschriften und Anweisungen für das Hauswesen. Aus dem Französ. übers. u. zum Teil umgearb. 2. Aufl. 2 Bde. Ffm., Guilhauman 1826. VIII S., 1 Bl., 264; 243 S. Pbde. d. Zt. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Hausväterliteratur)

Gastronomie pratique. Etudes culinaires suivies du traitement de l`obesite des gourmands. 8. ed. Paris, Flammarion (1950). 4°. 2 Bl., 1281 S., 1 Bl. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die Baierische Köchin in Böhmen. 6. verm. Aufl. Salzburg, Mayr 1832. Mit 8 lithogr. Auftrag-Taf. 24 S., 522 S., 31 Bl. Pbd. d. Zt. (Stärker berieben). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bayern)

Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante ... Nouv. ed. 2 Tle. in 1 Bd. Paris, Pigoreau 1852. Kl.8°. Mit 16 Holzstichtaf. 2 Bl., XI, 176 S., 185 S. Hldr. d. Zt. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

L'art de diner en ville, a l'usage des gens de lettres. Poeme en IV chants. Paris, Colnet u. Delaunay 1810. 80. 142 S. Ldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (berieb. u. best., tls. kl. oberflächl. Wurmspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Freywillig aufgesprungener Granat-Apffel des Christl. Samariters Oder: Aus Christl. liebe des nächsten eröffnete Geheimnisse vieler vortrefflicher bewährter artzneyen... Wie auch einem neuen Koch-Buch...Aufs neue verm. (sambt e. kl. Diaeta...). Wien, Monath 1741. 4°. 6 Bl., 499 S.; 120 S., 5 Bl. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best., kl. Wurmspuren, an den Gelenken u. Kap. tls. rep.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Der Kochkunst-Führer. Handbuch der modernen Küche. Ffm., Fachschriften-Verlag 1904. XIV S., 1 Bl., 808 S. Ohldr. - Weiss 17. Erste dt. Ausgabe. - Etw. gebräunt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Frankreich)