97-862 Blondel,S.
Le tabac. Le livre des fumeurs et des priseurs. Paris, Laurens 1891. Kl.4°. Mit 16 kolor. Tafeln u. zahlr. Textabb. von Fraipont. 2 Bl., XVI, 296 S. Ohne Einband, in losen Bogen. [...]
(Küche und Haushalt, Genussmittel, Tabak)
97-863 Enders,J.N.Der kleine Universal-Fabrikant...Nebst Anhange: Kurze Anleitung zur Liqueurfabrikation auf warmen und kaltem Wege. 3. verm. u. verb. Aufl. Neutitschein, Enders 1857. 2 Bl., 260 S. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Spirituosen)
97-864 Becker,F.Der unternehmende und wohlhabende Selbst-Fabrikant. Bln., Mode (um 1866). Tit., XVI, 240 S. - ╔Angebunden: Liebig,C.╗ Die Destillation auf kaltem Wege .... 17. verm. Aufl. Bln., Mode (um 1900). XVI, 144 S. - ╔Piaz,A.dal.╗ Die Weinbereitung und Kellerwirtschaft. 2. verm. Aufl. Wien u. Lpz., Hartleben 1885. Mit 31 Textabb. Mod. marm. Pbd. mit Rsch. - Durchgeh. gebräunt, tls. fl., wasserrandig und welllig. - Gekauft wie besichtigt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
97-865 Lorbac, Charles de.Les Vins de Bordeaux. Premiäre Partie .. vendanges, classification, chateaux vinicoles, crus classés. Reprint der Ausgabe: Paris, Hetzel (1868). Folio. Oldr. - Nr.157 v. 624 Ex. (GA 750). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
97-866 Weinetiketten.45 lose Weinetiketten meist für Rheinweine. Lithographien, tls. in Farben u. tls. Farboffset 1893-1976. Qu.Kl.8°. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
97-867 Weinetiketten.Umfangreiche Sammlung von Weinetiketten aus Musterlagerbestand der Großdruckerei Illert Klein-Auheim bei Hanau, 1950-er u. 1960-er Jahre. Jedes Muster mehrf. vorhanden, zus. ca. 20.000 Etiketten, lose in Pp.-Tüten. - Gute Erhaltungszustände. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
97-868 Bing Werke Nürnberg.Haus- und Küchengeräte. Firmenkatalog 1927. 4°. Mit zahlr. Abb. Okart. (Rckn. erneuert, tls. fl. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
97-869 Schütz,M.C.v. u. G.L.Graßmann.Auszug aus der G.Krünitz ökonom. technol. Encyklopädie ... Tl. 14 (Kröpel-Kyrn). Bln., Pauli 1794. Mit gest. Titelvignette und 2 Faltkupfern. 1 Bl., 198 S. Ldr. d. Zt. (Beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt, Krünitz)
97-870 Almanach des Gourmands,servant de guide dans les moyens de faire excellente chere. Par un vieil amateur (= A.-B.-L. Grimod de La Reyniere). Jg. 3., 2. ed. Paris, Maradan 1806. 12°. XVI, 344 S. Mod. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
97-871 (Audiger).
La Maison regleee, et l'art de diriger la maison d'un grand seigneur ... avec la veritable niethode de faire toutes sortes d'essences, d'eaux & de liqueurs ... Paris, Brunet 1700. Kl.8°. 11 Bl., 305 S., 9 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
97-872 Siegel,M.K.Baier'sches Kochbuch. 8. umgearb. u. vielverb. Aufl. 2 Tle. in 1 Bd. Regensburg, Daisenberger (1818). XXX, 432;, X, 220 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Neu aufgebunden, Deckelbezug mit Marmorpapier erneuert). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bayern)
97-873 Blüher,P. (Hrsg.).Meisterwerk der Speisen und Getränke. Französisch-Deutsch-Englisch. 4. Aufl. 2 Bde. Lpz., Blüher 1904. Ohldrbde. (Tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
97-874 Dubois,U. u. E.Bernard.La cuisine classique... ouvrage illustre de 60 planches... Paris, für die Autoren 1864. 4°. Mit 300 Abb. auf 60 (inkl. Titel, Portrait u. Widm.-Bl.) Taf. in Lithogr. bzw. Stahlst. VII, 547 S. Hldr. d. Zt. (Starke Gebrauchsspuren, neu aufgebunden). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
97-875 Fröhlich,E.Die siebenbürgische Küche. Ueber 1400 praktisch erprobte Kochrezepte ... 5. verb. u. verm. Aufl. Hermannstadt u.a., Seraphin (1910). Mit Frontisp. 3 Bl., 376 S., 6 w. Bl. Olwd. (Fleckig, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
97-876 Garrett,T.F.The encyclopaedia of practical cookery. Bde. 1 u. 4-8 (von 8). London, Upcott Gill um 1900. 4°. Mit zahlr. tls. farb. Abb. im Text u.a. Taf. nach Cruikshank u.a. Gold- u. schwarzgepräg. Olwdbde. mit Goldschn. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
97-877 Gouffé,J.Le livre de cuisine. 8. ed. Paris, Hachette 1893. Mit 4 chromolithogr. Taf. u. zahlr. Holzst. XVII, 864 S. Olwd. (Berieb. u. best., tls. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
97-878 Gouffé,J.Le livre de cuisine. 4. ed. Paris, Hachette 1877. Mit 4 chromolithogr. Taf. u. zahlr. Holzst. XI, 844 S. Hldr. d. Zt. (Stärker berieb. u. best., Gelenke tls. geplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
97-879 Hohberg,(W.H.v.).Georgica curiosa aucta....3. Tl. (von 3). Nürnberg, Endter 1749. Fol. Mit 2 Kupfertaf. u. zahlr. Textkupf. 2 (statt 4) Bl., 608 S., 15 Bl., 378 S., 11 Bl., 102 S., 2 (von 3, ohne das le.) Bl. Ldr. d. Zt. mit blindgepr. Fileten u. Rsch. (Berieb. u. best., Ecken tls. eingerissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
97-880 Jonas,P.Geprüftes Kochbuch, oder 1716 Recepte zur Zubereitung aller Arten von... 3. verm. u. verb. Aufl. Königsberg, Bon 1848. XXVI, 422 S. Läd. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
97-881 Heitz,J.M.Die Wiener Bürger-Küche. Illustriertes Kochbuch. (7.-8. Tsd.). Wien, Heitz 1912. Gr.8°. Mit Titelportr. u. zahlr. Abb. im Text u. auf Tafeln. 4 Bl., 768, LXIX S., 5 Bl. Olwd. (Berieb., best. u. tls. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Österreich)