Die Kellerbehandlung der Traubenweine. Kurzgefaßte Anleitung zur Erzielung gesunder, klarer Weine... Stgt., Ulmer 1907. Mit 53 Abb. VIII, 141 S., 5 Bl. Olwd. (Kap. u. Ecken. etw. berieb.). - St. auf u. verso Tit., Name u. St. a. Vors. [...]
(Küche und Haushalt, Gastronomie, Wein)