91-1871 Zenker,F.G.
Die Küche des wohlhabenden Wieners, oder: Neuestes allgemeines Kochbuch. Wien, Jasper (1846). Mit lithogr. illustr. Tit. XVIII, 378 S. Ohlwd. (Fl., berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
91-1872 Zenker,F.G.
Vollständige theoretisch-praktische Anleitung zur feineren Kochkunst für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln. 3. Aufl. 2 Bde. Wien, Haas 1837-43. Mit gest. Front. u. 23 Kupfertaf. XXVII, 507; 303 S. Hldrbde. d. Zt. mit Rverg. (Etw. berieb. u. best). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)