für Deutsche, Franzosen und Engländer, oder gründliche Anleitung zur schmackhaften Zubereitung aller bekannten Speisen, für den häuslichen Tisch sowohl, als für die Tafeln der Reichen und Vornehmen...Von einem vieljährigen Koche... 2 Tle. in 1 Bd. Heidelberg, Oswald 1836-37. 2 Bl., 358; 300 S. Hldr. d. Zt. (Stark berieb. u. best., tls. kl. Schabspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)