Vollständiger Unterricht in der Koch- und Haushaltungskunst oder Gründliche Anweisung für junge Köche und Köchinnen sich die Zufriedenheit ihrer Herrschaft zu erwerben. Nebst e. Anhange über die Zubereitung der Speisen für Kranke über das Serviren einer Tafel u. über die wohlfeilste Art alle Gattungen Federvieh zu mästen. Brschwg., Schulbuchhandlung 1817. Mit 3 gefalt. Kupfertaf. XII, 756 S. Hldr. d. Zt. mit Rverg. (Berieb. u. best., Rckn. mit leichter Knickfalte). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)