Die Conditorei und Liqueur-Fabrikation auf kaltem Wege. Ein praktisches Handbuch für Conditoren, Köche u.s.w., so wie zum Selbstunterricht... Bln., Janke 1855. Mit 36 lith. Abb. von Verzierungen u. Schriftmustern beids. aufgez. auf 17 Bl. 2 Bl., 132 S., 4 Bl., 17 w.Bl. Marmor. Pbd. d. Zt. (Berieb., Rckn. leicht verblasst). - Selten. - Stark stockfl. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)