Die Verfälschung der Nahrungsmittel und Getränke, der Kolonialwaaren, Droguen und Manufacte, der gewerblichen und landwirthschaftlichen Producte. Nach Hassal und Chevallier. Lpz., Weber 1858. Mit 231 Holzstichabb. im Text. XX, 1099 S. Hlwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt)

Chemisches Koch- und Wirthschaftsbuch oder die Naturwissenschaft im weiblichen Berufe. Ein Lehrbuch für denkende Frauen u. zum Gebrauche in weiblichen Erziehungsanstalten. 2. verm. Aufl. Lpz., Kummer 1867. XVI, 502 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rverg. (Gelenke etw. brüchig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)