Le cacao et le chocolat considérés aux points de vue botanique, chimique, physiologique, agricole, commercial, industriel et économique. Suivi de la légende du Cacahuatl par Ferdinand Denis. 2. ed. Paris, Guillaumin 1862. Mit 2 kolor. lithogr. Taf. von Letoula nach Lombards. 2 Bl., 331 S. Mod. Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei, Kakako)