Physiologie du gout. 2 Bde. Paris, Jouaust 1879. Mit gest. Portr., 52 Radierungen von A.Lalauze. XVI, 296; 320 S. Nicht aufgeschn. u. unbeschn. französische Oiginal-Broschur mit Cellophanumschlag und je einer Einbanddecke mit Leder-Rückensch. zusammen in Original-Leinen-Schuber. - Nr. 21 der Ausg. auf Waterman. In einer limit. Aufl. von 210 Ex. erschienen. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)